Kekik kuruturken yikanir mi?

[Admin]

Kekik kuruturken yıkanır mı?​

Taze kekiği kurutmak için ilk yapmanız gereken ayıklamaktır. Ayıklama işleminin ardından kekikleri bol su ile durulayın. Kekiği bu şekilde kuruttuktan sonra, tepsi veya temiz bir bezin içerisine aralıklı olacak şekilde dizin. Kekikleri koyduğunuz tepsiyi, güneş görmeyen kapalı bir ortama alın ve kurutmaya bırakın.

Kekik kurutulur mu?​

Mis gibi kokan kışlık kuru kekiği elde etmenin yolu şöyle; Yıkanmış ve suyundan arınmış kekikler dalından ayrılmadan temiz , tozsuz, rüzgarlı ve direk güneş ışığı almayan bir ortamda kurutulur.
Kekik tansiyonu yükseltir mi?
Biberiye, kekik ve sarımsak tansiyonu etkiliyor. Her şeyin fazlasının zararlı olduğu gibi; biberiye ve kekikte fazla kullanıldığında yüksek tansiyona, sarımsak fazla kullanıldığında ise düşük tansiyona neden oluyor. Biberiye ve kekik çok fazla kullanıldığında tansiyonu yükseltiyor.
Kekik toplandıktan sonra ne yapılır?
Kekikler yaklaşık 4- 10 gün süre zarfında kurur. ► Kekikler kuruduktan sonra yaprak kısımlarını saplarından ayırın. Hepsini güzelce ayırdıktan sonra elinizle kekikleri ufalayabilirsiniz. ► Kuruyan kekiklerin bozulmaması ve yumuşamaması için ağzı kapaklı cam bir kavanoza koyup serin ve kuru yerde muhafaza edebilirsiniz.

Kekik çayı nasıl kurutulur?​

Kekikler süzgeçte bekletildikten sonra kağıt havlunun üzerine konulur. Kağıt havlu içerisinde kekik iyice kurutulur. Temiz bir bezin içerisine kekik dalları aralıklı olarak dizilmektedir. Daha sonra ise kekik güneş görmeyen gölge ve serin bir yerde kurutulmalıdır.

Taze kekik zeytinyağında nasıl saklanır?​

Kavanozun ağzında bulunan kekikler, eksiksiz olarak zeytinyağı içerisinde kalınca, kavanozun ağzı sıkı bir şekilde kapatılarak serin olan bir yerde ya da buzdolabında saklanır.
Kekik fırında nasıl kurutulur?
Yağlı kağıdın üzerine de kekikler sıra ile dizilmelidir. Kekikler fırında yaklaşık 40 dakika içerisinde kuruyabilir. Taze kekik temizlendikten sonra demet haline getirilip bir yere asılır. Asılı olarak bir hafta duran kekikler rahatlıkla kurutulabilir.
Kekik tansiyonu yükseltir mi düşürür mü?
Kekik çayı, tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir. Bu yüzden tansiyon hastaları tarafından kullanılmadan önce doktora danışılmalıdır. Kekik çayı kan dolaşımını hızlandırdığından regl dönemindeki kadınlar tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
Afrodizyak etkisiyle cinsel gücü ve isteği artırıyor. Yemeklere lezzet katan kekik, kokusuyla da mest ediyor. Stresi engelleyen, mikropları öldüren bu şifa deposu baharat kan akışını hızlandırıyor. Afrodizyak etkisi ile cinsel gücü ve isteği artırıyor.
Taze dağ kekiği, kapalı polietilen içerisine yerleştirilir ve dondurucudan uzakta olan bir buzdolabında saklanır. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta torbaların çok sıkı bir şekilde doldurulmaması gerektiğidir.
Taze kekik buzluğa atılır mı?
Soğuyan kekikler yemeklik ayrılıp buzdolabı poşetlerine doldurulur kışın yemek için dondurucuya kaldırılır.
Kavanozda taze kekik nasıl yapılır?
Kekiklerimizi kontrolden geçirerek suya alıp biraz bekletiyoruz. Sonrasında iyice yıkayıp kevgirde süzdürüyoruz. Süzülen kekiklerimizi genişçe bir kabın içine alıp limon suyu ve göz kararı attığımız tuzla karıştırıyoruz. Herhangi bir kavanoza elimizle sıkıca yerleştiriyoruz.