- Konu Yazar
- #1
Kek üzerine krema nasıl yapılır?
Kreması için nişasta, süt, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alıp pişirin. Kıvamını aldıktan sonra tereyağ ve vanilyayı ilave edip ocağın altını kapatın. Krem şantiyi yarım bardak soğuk sütle çırptıktan sonra soğuyan muhallebiye ilave edin. Keki şekerli sütle ıslattıktan sonra kremayı dökün.Kek hamuruna krema katılır mı?
Kremalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır? Yumurtayla şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz. Krema ve sıvı yağı ilave edip 3 dakika çırpıyoruz. Unu, kabartma tozunu ve karbonatı eleyip karışıma ilave ediyoruz.Kekin üzerine muhallebi nasıl yapılır?
Kekin üzerine muhallebi nasıl yapılır?Kakao ,kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Kek hamurunu her yerini margarin ile yağladığınız tart kalıbınıza ortadan başlayarak yavaşça dökün. Kek pişerken süt, un, şeker ile muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatın.
Hazır krema nasıl kullanılır?
Hazır krema nasıl kullanılır?Hazır paketlerde satılan sıvı krema, çorba, makarna, et ve tatlı tariflerinde kullanılarak yemeğin lezzetini arttırmaktadır. Özellikle ağır yemeklerin tadını hafifletmek ve aroma katmak amacıyla kullanılır. ‘Sıvı krema’ ve ‘süt kreması’ ismiyle de bilinen bu krema, fesleğen, nane gibi farklı tatlarla birleştirilir.
Krema keke ne zaman dökülür?
Piştikten on dakika sonra yani ilk sıcaklığı çıkınca süt ve şeker karışımı üzerine dökülür. Ben kürdanla rastgele batırdıktan sonra döktüm. Kekiniz pişerken kremsanti hariç tüm krema malzemelerini karıştırarak pişirin.Kekin üstüne muhallebi sıcak mı dökülür soğuk mu?
Kek soğuduktan sonra muhallebisi hazırlanır. Muhallebi sıcakken üzerine dökülür.Muhallebi tatlısı nasıl yapılır?
Muhallebi tatlısı nasıl yapılır?Muhallebi yapmak için süt, un ve nişastayı bir tencereye koyup güzelce karıştırın. Karışımınız kaynamaya yakınken şeker ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Tenceredeki karışım göz göz olmaya başlayınca tereyağını da ilave ederek iyice karıştırın. Karışımı ocaktan alıp biraz ılınması için bırakın.
Kek üzerine beyaz sos nasıl yapılır?
Kek üzerine beyaz sos nasıl yapılır?Beyaz sos için;
- 1 yumurta akı
- 2 çay bardağı pudra şekeri.
- 1 çay kaşığı limon suyu ya da vanilya özütü (lezzet için)
- Yumurta akını pudra şekeri ile iyice çırpın. İçine ya limon suyu ya da vanilya esansı ekleyin.
- Şekerin iyice erimesi ve sosun kalınlaşması lazım.
Kekin üzerine ne dökülür?
O eritilen sıcak çikolata var ya o sıcak çikolata, kalıbından sıcağı sıcağına çıkartılan heybetli kekin üzerine sakınmadan gezdirilir. İstenirse bu aşamada araya fındıklar, meyveler, rendelenmiş Hindistan cevizi girebilir.Kek harcını dökün 170 derecede önceden ısıtılmış fansız fırında pişirin. Kremanın Yapılışı:Vanilin ve tereyağ hariç malzemelere tencereye koyup karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tereyağ ve vanilini ilave ederek mikserle sıcaklığı çıkana kadar karıştırın. Daha sonra muhallebiyi soğuması için kenara alın.
Pudra şekeri ile krema olur mu?
Geniş bir kaba alıp mikserle tereyağı krema haline gelene kadar çırpın. Pudra şekerini mutlaka eleyerek ekleyin. Mikserle yüksek devirde ara ara tereyağına pudra şekeri ilave ederek 7 dakika çırpın. En son 2 yemek kaşığı ılık sütü ve vanilyayı ekleyin.Pasta kreması kekte nasıl kullanılır?
Pasta kreması kekte nasıl kullanılır?Kek piştikten ve sıcağı gittikten sonra ortadan ikiye yatay şekilde keselim kekimizi ve soğuyunca pasta kremasını araya sürelim kekin diğer yarısını üstüne koyalım. Üstüne pudra şeker serpebilirsiniz.
Kek hamurunu her yerini margarin ile yağladığınız tart kalıbınıza ortadan başlayarak yavaşça dökün. Kek pişerken süt, un, şeker ile muhallebiyi pişirin. Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca ocağın altını kapatın. Margarin ve vanilyayı ilave edip bir süre çırpın soğumaya bırakın.
Kekin üzerine sos nasıl yapılır?
Kekin üzerine sos nasıl yapılır?Süt ve şekeri sos tenceresinde ısıtarak başlayın. Ardından içerisine sıvı yağ ve kakao ilave ederek kıvamı hafif toparlayıncaya kadar karıştırın. Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır.
Pudra şekeri ile krema nasıl yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tuzsuz tereyağını mikser yardımıyla iyice çırpın.- Köpüren tereyağına yavaş yavaş pudra şekerini ve sütü ekleyin.
- İyice çırptığınız kremaya son olarak vanilyayı ekleyin.
- Pasta kreması tarifi hazır. Afiyet olsun…
Sıvı krem şanti evde nasıl yapılır?
Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta beyazına bir çimdik tuz atalım.
- Şeker ve suyu cezve içinde şekerler eriyinceye kadar kaynatın.
- Kaynayınca sıcak haldeyken yumurtanın üzerine döküp mikserle 10 dakika çırpın (suyu eklerken mikser çalışır durumda olsun).
- Vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz.
Pasta kreması kekin üstüne sürülür mü?
Pasta kreması kekin üstüne sürülür mü?Basit mantı şudur ki kremalı sıvı halde sıfat olayla beraber pastan hep etrafına homojen bir şekilde yaymak gerekiyor. Krema kek zeminde fazla sürülürse bir sonraki kek üzerine geldiği zaman krema taşıyacaktır bu nedenlerden dolayı her alanda orantılı bir şekilde sürme işlemini gerçekleştirmeniz çok önemlidir.
Kakao kreması nasıl yapılır?
Kakao kreması nasıl yapılır?
Kaynama noktasına gelen sütümüzü yumurta-şeker-un karışımımıza yavaşça ilave ediyoruz. Ocağımızı açıp; kıvam alıp göz göz olana kadar pişiriyoruz ve 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ekleyip hızlıca çırpıyoruz. Ocaktan alıp, İçerisine kakao ve bitter çikolatalarımızı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
