Kayseri yaglamasi tarifi nasil yapilir?

[Admin]

Kayseri yağlaması tarifi nasıl yapılır?​

Kıyma kavrulur. Soğanlar küçük küçük doğranır ilave edilir. Sıvı yağ eklenir….Yağlama (Kayseri Yöresine Ait) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur ılık su ile yoğrulur. Mayalanmaya bırakılır. ( 20dakika kadar)
- Küçük bezelere ayrılır ve ince bir şekilde açılır.
- Açılan bazlamalar teflon tavada yada sacta pişirilir.

Yağlama hangi etten yapılır?​

350gramkıyma. 3adetrendelenmiş domates. 1,5yemek kaşığıdomates salçası 1adetsoğan.
Kayseri Yağlamasının hamuruna ne katılıyor?
1 yemek kaşığı biber salçası yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz….Şebit (Kayseri Yağlaması) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un.
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı şeker.
- 2 su bardağı ılık su.
Nefis Yemek Tarifleri kayseri yağlaması nasıl yapılır?
Kayseri Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için un harç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır karıştırılır un kontrollü olarak eklenir.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.
- Mayalanan hamur tezgahın üzerine alınır 22 24 adet bezeye ayrılır merdane yardımıyla açılır.
- Orta ateşte olan tavaya alınarak pişirilir.

Kayseri yağlaması hangi kıymadan yapılır?​

1 tatlı kaşığı tuz. 1 silme yemek kaşığı toz şeker. 2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 su bardağı un….İç harç için:
- 500 gr kıyma.
- 3 orta boy domates.
- 2 büyük boy yeşilbiber.
- 1 büyük boy kırmızıbiber.
- 2 diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Yağlama yufkası nasıl yapılır?​

Çok harika bir lezzet.
- Hamurumuzu yoğuralım unu yoğurma kabına alalım.
- Ortasına tuz, şeker mayayı katıp ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
- Bu hamuru elde edebilmek için uzunca bir süre yoğurup, suyu dikkatlice, az az eklemek gerekiyor.
- Hamur kıvama gelince üzerine örtüp mayalanması için bırakıyoruz.
Kayseri bazlaması nasıl yapılır?
TARİFİ – NASIL YAPILIR? : Kayseri Bazlaması Tarifi için unu ılık suda beklettiğimiz maya ile yumuşak şekilde yoğurup mayalandıralım. Mayalanan hamurdan avuç ortası kadar parçaları alıp bezeleyip teflon tavada kısık ateşte pişirelim. Kayseri Bazlaması hazır. Afiyet olsun.
Yağlama nasıl yapılır yağlama?
- Ilık süt, şeker ve mayayı sıcak bir fırının üzerinde mayalanmaya bırakın.
- Geniş bir kaba elenmiş unu alın.
- Hamuru iyice yoğurun ve 11 eşit bezeye ayırıp bezeleri yuvarlayın.
- Hamurların üzerine nemli bir bez örtün ve yarım saat kadar bekletin.
- Geniş bir tavaya tereyağı ve sıvıyağı alın.