Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?

[theking]

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır? Kaynama domates sosu yapmak için öncelikle taze ve olgun domatesleri seçin. Domatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından rendelediğiniz domatesleri tencereye ekleyin ve tuz ve şeker ile tatlandırın. Sosu kısık ateşte kaynatın ve ara sıra karıştırın. Kaynama domates sosu kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra saklama kaplarına paylaştırın ve buzdolabında muhafaza edin. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?​

​

Kaynama domates sosu, birçok yemeğe lezzet katan ve pratik bir şekilde hazırlanabilen bir sostur. İşte kaynama domates sosu yapmanız için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar:

​

Kaynama Domates Sosu İçin Hangi Malzemeler Gerekir?​

​

Kaynama domates sosu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Domates: Taze ve olgun domatesler tercih edilmelidir.
Soğan: Soğan, sosun lezzetini artırmak için eklenen bir malzemedir.
Sarımsak: Sarımsak, sosun lezzetini tamamlar.
Zeytinyağı: Sosun yapısını zenginleştiren ve lezzetini artıran bir yağdır.
Tuz ve baharatlar: Sosa lezzet katmak için tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlar eklenir.

​

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?​

​

Kaynama domates sosu yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Adım 1: Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.
Adım 2: Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Adım 3: Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
Adım 4: Doğradığınız soğanı ve sarımsağı tencereye ekleyin ve kavurun.
Adım 5: Soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tencereye ekleyin.
Adım 6: Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Adım 7: Tuz ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
Adım 8: Sosu blendır veya çırpıcı ile pürüzsüz hale getirin.
Adım 9: Kaynama domates sosu hazır, servis yapabilirsiniz.

​

Kaynama Domates Sosu Hangi Yemeklerde Kullanılır?​

​

Kaynama domates sosu, birçok yemekte kullanılabilir. Özellikle makarna sosları, pizza sosu, çorba veya et yemeklerinde tercih edilen bir sostur. Kendi tariflerinize uygun olarak da kullanabilirsiniz.

​

Kaynama Domates Sosu Nasıl Saklanır?​

​

Kaynama domates sosunu kullanmadığınız zamanlarda buzdolabında saklayabilirsiniz. Hava geçirmez bir kapta saklamak, sosun tazeliğini ve lezzetini korumasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, sosu buzlukta da saklayabilir ve daha uzun süre kullanabilirsiniz.

​

Kaynama Domates Sosu Ne Kadar Süreyle Pişirilmelidir?​

​

Kaynama domates sosunu pişirmek için genellikle 20-30 dakika arası bir süre yeterlidir. Domateslerin suyunu salıp çekmesi ve sosun kıvamını alması için bu süre yeterli olacaktır. Ancak isterseniz sosu daha uzun süre pişirerek daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz.

​

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?​

​

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri kaynar suda soyun.

2. Soyduğunuz domatesleri blenderda püre haline getirin.

3. Tencereye sıvı yağ ekleyin ve kızdırın.

4. İnce doğradığınız soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun.

5. Pembeleşen soğanlara püre haline getirdiğiniz domatesleri ekleyin.

Kaynama Domates Sosu Nasıl Yapılır?
6. Sosu karıştırarak kaynamaya bırakın.
7. Tuz, şeker, karabiber gibi baharatları ekleyin.
8. Sos kıvamını alana kadar kaynatmaya devam edin.
9. Ocaktan almadan önce limon suyu ekleyin ve karıştırın.
10. Sos soğuduktan sonra temiz bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.