Kayısı Pelverdesi Nasıl Yapılır?

[zeberus]

Kayısı pelverdesi nasıl yapılır? Kayısı pelverdesi yapmak için öncelikle taze kayısıları seçmelisiniz. Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından kayısıları küçük parçalara ayırın. Bir tencereye kayısıları ekleyip üzerine şeker ve su ekleyin. Kayısıları ortadan kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra kayısıları blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Kayısı pelverdesini soğumaya bırakın ve ardından servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Kayısı Pelverdesi Nasıl Yapılır?​

​

Kayısı pelverdesi, Türk mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. İşte kayısı pelverdesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

​

Kayısı Pelverdesi için Hangi Malzemeler Gerekir?​

​

Kayısı pelverdesi yapmak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
– 1 kg taze kayısı
– 200 gram toz şeker
– 1 su bardağı su
– Yarım limonun suyu
– Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
– Tarçın (isteğe bağlı)

​

Kayısı Pelverdesi Nasıl Yapılır?​

​

1. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ortadan ikiye kesin.
2. Bir tencereye suyu ve şekeri ekleyin, kaynatın ve şurup kıvamına gelince kayısıları içine atın.
3. Kayısıları kısık ateşte şurupla birlikte yaklaşık 30 dakika pişirin.
4. Pişen kayısıları tencereden alın ve soğuması için bekletin.
5. Soğuyan kayısıların içine dövülmüş ceviz içi ekleyin ve karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpiştirin.
7. Kayısı pelverdesini servis yapmadan önce buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

​

Kayısı Pelverdesi Nasıl Servis Edilir?​

​

Kayısı pelverdesi, genellikle soğuk olarak servis edilir. İsterseniz üzerine biraz tarçın serpiştirebilir veya yanında kaymak ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Kayısı Pelverdesi Nasıl Yapılır?​

​

Kayısı Pelverdesi Nasıl Yapılır?

Kayısı pelverdesi yapmak için Kayısı, şeker, su ve limon suyu kullanılır.

Kayısılar çekirdekleri çıkarılarak doğranır ve şeker ile karıştırılır.

Kayısılar yavaş ateşte su ve limon suyu ile birlikte pişirilir.

Pişen kayısılar blenderden geçirilerek püre haline getirilir.

Kayısı pelverdesi, tatlılara ve kahvaltılara lezzet katar.
Kayısı pelverdesi yaparken taze ve olgun kayısılar kullanılmalıdır.
Şeker miktarı kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
Kayısı pelverdesi, vitamin ve mineral açısından zengin bir meyve püresidir.
Kayısı pelverdesi, yaz aylarında taze kayısılarla daha lezzetli olur.