Kat Kat Harika Börek Tanımı İçin Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Un
Arası için;
100 gr margarin yahut tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta
Kat Kat Harika Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurt, süt, kabartma tozu, tuzu yoğurma kabına alın. Azar azar un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edin.
Hamur toparlanınca 5dk daha yoğurun. Unlayarak açabildiğiniz kadar ince açın. Bir yandan tereyağını eritin içine sıvı yağı ekleyin.
Açtığınız hamurun her yerine bir fırça yardımıyla çokça yağ sürün. Hamurun karşılıklı iki kenarını. İçe katlayın. Katladığımız kısımları da yağlayalım.
Sonra açıkta kalan kenarları da içe katlayın.
Tekrar yağlayın ve kare bir form verin. Hamuru unlanmış bir tabağa alın üzerini streç sinema ile kapatın. Buzdolabında 30dk dinlendirin.
Dinlenen hamuru tekrar merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar açın. Peyniri içerisine yayın.
Yine kenarları katlayın ve katladığımız yerleri yağlayarak kare form verin. Hamuru 20dk kadar dinlendirin.
Son olarak yağlı kağıt üzerinde böreğinizi tepsiniz ölçüsünde genişletin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine 1tam yumurtayı fırça yardımıyla sürün.
200 derecelik evvelden ısıtılmış alt üst ayar fırında böreğinizi kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun tanımımı görüntülü olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim .
Kat Kat Süper Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Un
Arası için;
100 gr margarin yahut tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gr peynir
Üzeri için;
1 adet yumurta
Kat Kat Harika Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurt, süt, kabartma tozu, tuzu yoğurma kabına alın. Azar azar un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edin.
Hamur toparlanınca 5dk daha yoğurun. Unlayarak açabildiğiniz kadar ince açın. Bir yandan tereyağını eritin içine sıvı yağı ekleyin.
Açtığınız hamurun her yerine bir fırça yardımıyla çokça yağ sürün. Hamurun karşılıklı iki kenarını. İçe katlayın. Katladığımız kısımları da yağlayalım.
Sonra açıkta kalan kenarları da içe katlayın.
Tekrar yağlayın ve kare bir form verin. Hamuru unlanmış bir tabağa alın üzerini streç sinema ile kapatın. Buzdolabında 30dk dinlendirin.
Dinlenen hamuru tekrar merdane yardımıyla açabildiğiniz kadar açın. Peyniri içerisine yayın.
Yine kenarları katlayın ve katladığımız yerleri yağlayarak kare form verin. Hamuru 20dk kadar dinlendirin.
Son olarak yağlı kağıt üzerinde böreğinizi tepsiniz ölçüsünde genişletin ve fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine 1tam yumurtayı fırça yardımıyla sürün.
200 derecelik evvelden ısıtılmış alt üst ayar fırında böreğinizi kızarana kadar pişirin. Afiyetler olsun tanımımı görüntülü olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim .
Kat Kat Süper Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı