Kat Kat Çıtır Çıtır Maden Sulu Börek

[theking]

Kat Kat Çıtır Çıtır Maden Sulu Börek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
1 adet maden suyu
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
4 adet orta uzunluk patates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Kat Kat Çıtır Çıtır Maden Sulu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak patatesleri haşlıyoruz.
Haşlanan patatesleri eziyoruz.
Üzerine 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiberi ek edip karıştırıyoruz.
Diğer tarafta 1 şişe maden suyunu 1 adet yumurta akını ve 1 çay bardağı sıvı yağı çırpıyoruz ve kenara alıyoruz.
1 adet yufkayı masanın üzerine yayıyoruz.
Üzerine maden sulu karışımdan tüm yufka ıslanacak biçimde döküyoruz.
Üzerine öteki yufkamızı yayıyoruz ve maden sulu karışımdan yeniden birebir formda döküyoruz.
En son olarak 3. Yufkamızıda yayıyoruz ve tekrar karışımdan üzerine döküyoruz.
Yufkayı üçgen dilimler halinde 20 modüle bölüyoruz.
Sigara böreğindeki keser üzere. 1 er yemek kaşığı patates harcımızdan alıp üçgen dilimlere koyuyoruz.
Kalın kalın sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
Üzerine kalan yumurta sarısını sürüyoruz isteğe bağlı çörek otu yada susamda ekleyebilirsiniz.
180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Çıtır çıtır mükemmel bir börek oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
Kat Kat Çıtır Çıtır Maden Sulu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı