Kaşarlı Patates Kavurması (Videolu)

[SoruCevap]

Kaşarlı Patates Kavurması Tanımı İçin Malzemeler
3 büyük patates
Patatesleri haşlamak için;
Patateslerin üzerini geçecek kadar su
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesleri kavurmak için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan
1 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
2-3 kısım maydanoz
100 gram kadar kaşar peyniri

Kaşarlı Patates Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak patatesleri dört kesime bölelim ve bir tencereye alalım. Üzerine gelecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek haşlamaya bırakalım.
Yumuşayan patateslerin suyunu süzelim ve ılımaya bırakalım. Ilıyan patatesleri dilimleyelim.
Diğer tarafta bir tavaya zeytinyağını alarak üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve küçük küçük doğradığımız sarımsağı alarak pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve patatesleri de üzerine ek edelim. Birkaç dakika boyunca bu biçimde kavuralım.
Son olarak üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ve rendelediğimiz kaşarı ek edelim ve kapağı kapatarak 1-2 dakika pişirelim.
Kaşar eriyince ocağı kapatıp, servis edebilirsiniz lezzeti tek sözle şahane oluyor kesinlikle deneyin derim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim
Kaşarlı Patates Kavurması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı