Karnıyarık Börek Tarifi İçin Malzemeler
2 kg yufka
600 gram kıyma
2 adet soğan
Tuz
Toz biber
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı su
Domates
Biber
Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları rendeleyip kıymayla kavurduktan sonra baharatları ekleyip soğumasını bekliyoruz.
Daha sonra yağları eritip suyla karıştırıyoruz.
Yufkayı tek kat şekilde serip üzerine fırça ile her yerine karışımı sürüp üzerine ikinci katı seriyoruz ve tekrar fırça ile karışımı sürüyoruz.
Daha sonra pizza gibi dilimliyoruz ben 8 parçaya bölüyorum kıymayı ortalayıp sigara böreği gibi sarıyoruz çok sıkı olmayacak şekilde.
Daha sonra ortasından açıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp domates ve biberle süslüyoruz. Fırında 40 dk 200 derecede pişirdim. Ben siz kontrol ediniz.
Karnıyarık Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 kg yufka
600 gram kıyma
2 adet soğan
Tuz
Toz biber
Karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı margarin
4 su bardağı su
Domates
Biber
Karnıyarık Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanları rendeleyip kıymayla kavurduktan sonra baharatları ekleyip soğumasını bekliyoruz.
Daha sonra yağları eritip suyla karıştırıyoruz.
Yufkayı tek kat şekilde serip üzerine fırça ile her yerine karışımı sürüp üzerine ikinci katı seriyoruz ve tekrar fırça ile karışımı sürüyoruz.
Daha sonra pizza gibi dilimliyoruz ben 8 parçaya bölüyorum kıymayı ortalayıp sigara böreği gibi sarıyoruz çok sıkı olmayacak şekilde.
Daha sonra ortasından açıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp domates ve biberle süslüyoruz. Fırında 40 dk 200 derecede pişirdim. Ben siz kontrol ediniz.
Karnıyarık Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı