Karnı Yarık

[theking]

Karnı Yarık Tarifi İcin Malzemeler

*10 adet kucuk patlıcan
*250 gr kıyma
*6 adet domates
*5 6 adet yeşil biber
*5 adet soğan
*Karabiber
*Tuz

Karnı Yarık Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcanları şerit halinde soğup yağda kızartıyoruz
*Daha sonra soğan biber domates sırasıyla rondodan gecirin
*Az yağda soğanları halif pişirelim
*Uzerine kıymamızı ve biberleri ekleyelim
*Kıyma suyunu salıp cekinceye kadar pişirelim
*Daha sonra domateslerimizi ekleyelim
*Karnı yarığın ust harcı hazır istediğiniz tepsiye patlıcanları koyalım
*Arasını bıcak yardımı ile acalım
*Daha sonra hazırladığımız harctan patlıcanların uzerine ilave edelim butun herşey hazır olduktan sonra tepsiye 1 cay bardağı su koyup 180 derece fırında 20 25 dk pişirelim Servis yaparken uzerine maydanoz ilave edebilirsiniz Afiyet olsun