Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu

[theking]

Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu Tanımı İçin Materyaller
1 adet küçük uzunluk karnabahar
2 adet kırmızı pancar
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı kaynatılmış pancar suyu
10 diş sarımsak
1 avuç nohut
2 yemek kaşığı iri tuz

Karnabahar Ve Kırmızı Pancar Turşusu Tanımı Yapılışı

Birinci olarak pancarlarımızı soyup küp küp doğrayıp 2 su bardağı su ekleyip 10 dkk kaynatalım.
Pancarımız kaynarken karnabaharımızı ayıklayıp dilimleyip yıkayalım.
pancarımızı kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım küçük bir bidona pancar karnabahar tekrar pancar tekrar karnabahar olacak halde dizelim.
Sirkemizi ve pancar suyumuzu da ek edelim tuzumuzu ve sarımsaklarımızı da ekleyelim ve geri kalanıyla da ya kaynatıp soğuttuğunuz suyla ya da artıma suyuyla dolduralım.
Ağzını birinci olarak asma yaprağıyla kapatın ki hepsi eşit biçimde suyun içinde kalsın ve sıkıca ağzını kapatalım 1 ay sonra tüketmeye hazırdır. Şimdiden yapacaklara.
Afiyet olsun