Karnabahar Nuggets

[theking]

Karnabahar Nuggets Tanımı İçin Malzemeler
1 orta uzunluk karnabahar (500 gram civarı)
Sos için;
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı soda
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Karnabahar Nuggets Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle karnabaharları çok küçük olmayacak halde kesimlere ayırıyoruz.
Ardından sıcak tuzlu suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
Haşlanan karnabaharları süzüp,ılınması için bekletiyoruz.
Sos için yumurtayı bir kaba alıp hafif çırpıyoruz .
Ardından un ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
Baharatları ve karbonatı da ekleyip tekrar karıştıyoruz.
Karnabaharları sosa güzelce buladıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun
Karnabahar Nuggets Tanımı Fotoğraflı Yapılışı