Karidesli Mantarlı Makarna

[SoruCevap]

Karidesli Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Yarım paket makarna
10 tane kestane mantarı (Farklı mantar da olur)
1 kase dondurulmuş karides
1 kapya biber
6 7 tane arpacık soğan ya da yarım soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım paket salçacık (Domates sosu)
1 avuç maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Fesleğen

Karidesli Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Makarnayı istediğimiz kıvamda haşlamaya bırakalım. O sırada mantarları, kapyayı, maydanozları, soğan ve sarımsağı doğrayalım.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağı alalım, soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Sonra kapyayı koyalım biraz daha kavrulsun.
Sonra mantarları koyalım suyunu salıp, çekince karidesleri ekleyelim. Sonra salçayı ekleyip, biraz çevirip, salçacığı koyuyoruz.
Biraz piştikten sonra 1er çay kaşığı, tuz, karabiber, kekik ve yarım çay kaşığı fesleğen koyup, en son maydanozu koyup, altını kapatıyoruz.
Not: İster makarnamızı karıştırıp, istersek üzerine sos olarak koyabiliriz.

Karidesli Mantarlı Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı