Karbonhidratlardan alinan enerji yetersiz kalirsa ne kullanilir?

[Admin]

Karbonhidratlardan alınan enerji yetersiz kalırsa ne kullanılır?​

Ancak eğer vücudumuz için karbonhidratlar yetersiz kalırsa yağlar kullanılır. Bu yüzden ihtiyaç fazlası olan yağlar derimizin altında vücudumuz tarafından depolanır.
Süt protein mi yağ mı?
Hayvansal kaynaklı süt, yoğurt, peynir, yumurta, et (kırmızı et, kümes hayvanları, balık vb.) gibi besinler iyi birer protein kaynağıdır. Ayrıca bitkisel kaynaklı olmasına karşın kurubaklagiller de (kuru fasulye, nohut, mercimek) proteinden zengin besinler arasında sayılmaktadır.

Insan vücudu hangi koşullarda enerjiye ihtiyaç duyar?​

İnsan vücudunun enerji gereksinimi en ekonomik şekilde yağlarda sağlanır. Gerek yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K) gerekse elzem yağ asitleri (vücudun sentezleyemediği için diyetle alınması gerekir) vücuda yağ ile alınır.
Karbonhidratlardan alınan enerji yetersiz kaldığında vücudumuz gerekli enerjiyi hangi besinlerden karşılar?
Yeterli düzeyde karbonhidrat tüketilmediği taktirde vücut enerji ihtiyacını yağlar ve proteinlerden karşılar ve bu durum vücudun çalışma düzenini bozar.
Yiyeceklerden günlük aldığımız enerjinin, günlük harcadığımız enerjiden daha fazla olması halinde vücudumuzdaki yağ oranı artar, bunun tersi olduğunda ise azalır. Deri altında bulunan yağ vücut ısısını düzenler. Doygunluk hissi verir, yiyeceklere lezzet ve gevreklik sağlar.
Süt ve süt ürünleri karbonhidrat mıdır?
Kompleks karbonhidratları; süt ve süt ürünleri, ekmek ve tahılları, kurubaklagilleri, sebze ve meyveleri oluşturmaktadır. Basit karbonhidratlar ise şeker gibi genel olarak hazır gıda ürünlerinin içerisinde bulunan karbonhidratlardır.

Sütün içinde karbonhidrat var mı?​

Laktoz sütün tek karbonhidratıdır, glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarittir. Sadece sütte bulunur, beyin ve sinir gelişimi için önem taşır. Süt yağının büyük bir kısmı kompleks yapıda trigliseridlerden oluşur.