Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek karamel
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Karamelli muhallebi için
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şerbeti için şekeri ocakta kısık ateşte karamelize edelim.
Kaşık değdirmeden tavayı sallayarak karamelize olan şekere suyu ekleyip kaynayınca ocaktan alalım.
İlk sıcağı çıkan şerbeti borcama dizdiğimiz etimeklerin her yerine gelicek şekilde dökelim.
Karamelli muhallebisi için tavamıza şekeri alalım kısık ateşte kaşık değdirmeden ara ara tavayı sallayarak şeker eriyince 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim.
Yağ eriyince 1 kutu krema ekleyelim krema da tamamen eriyince ayrı bir tencereye aldığımız 1 litre sütün üzerine hazırladığımız karameli sütü çırparak karameli yavaş yavaş dökelim.
Ardından sırasıyla yumurta sarısı un ve nişastayı ekleyip ocağa almadan iyice çırpalım
Ardından orta ateşte pişirelim.
Kaynayınca ocaktan alalım ve mikserle 5 dk çırpalım.
Karamelli hazırladığımız sosumuzu şerbetli etimeklerin üzerine her yerine gelicek şekilde dökelim. Mümkünse üzeri kapalı şekilde dolapta bir gece bekletelim en az 3 saat bekletin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun tarifle ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket tuzsuz etimek karamel
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Karamelli muhallebi için
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1,5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şerbeti için şekeri ocakta kısık ateşte karamelize edelim.
Kaşık değdirmeden tavayı sallayarak karamelize olan şekere suyu ekleyip kaynayınca ocaktan alalım.
İlk sıcağı çıkan şerbeti borcama dizdiğimiz etimeklerin her yerine gelicek şekilde dökelim.
Karamelli muhallebisi için tavamıza şekeri alalım kısık ateşte kaşık değdirmeden ara ara tavayı sallayarak şeker eriyince 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim.
Yağ eriyince 1 kutu krema ekleyelim krema da tamamen eriyince ayrı bir tencereye aldığımız 1 litre sütün üzerine hazırladığımız karameli sütü çırparak karameli yavaş yavaş dökelim.
Ardından sırasıyla yumurta sarısı un ve nişastayı ekleyip ocağa almadan iyice çırpalım
Ardından orta ateşte pişirelim.
Kaynayınca ocaktan alalım ve mikserle 5 dk çırpalım.
Karamelli hazırladığımız sosumuzu şerbetli etimeklerin üzerine her yerine gelicek şekilde dökelim. Mümkünse üzeri kapalı şekilde dolapta bir gece bekletelim en az 3 saat bekletin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun tarifle ilgili sormak istediklerinizi herzaman sorabilirsiniz .
Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı