Karamelize Elmalı Kup Tarifi İçin Malzemeler
Elmalı katman için;
2 avuç fındık kıyılmış
3 adet tatlı kırmızı elma
1 yemek kaşığı tereyağı
2/2,5 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Fırında pişmiş milföy hamuru 2-3 adet parça
Muhallebi için;
1 litre süt
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Karamelize Elmalı Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmalarımızı minik küpler şeklinde kesip, esmer şeker ile kısık ateşte karemelize ediyoruz. Fındıklarımızı ekliyoruz. İyice karemelize olduktan sonra altını kapatıp, tereyağı ve toz tarçını ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için; süt, toz şeker, nişasta, un ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz. Muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam etmeliyiz. Kıvam alınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip kapatıyoruz.
Muhallebi sıcak iken kaplara alıp, karemelize elmaları bir kat elma bir kat muhallebili olacak şekilde katıyoruz.
En üst katmana ise milföyler parçalanarak eklenecektir. Afiyet olsun.
Karamelize Elmalı Kup Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Elmalı katman için;
2 avuç fındık kıyılmış
3 adet tatlı kırmızı elma
1 yemek kaşığı tereyağı
2/2,5 yemek kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Fırında pişmiş milföy hamuru 2-3 adet parça
Muhallebi için;
1 litre süt
1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Karamelize Elmalı Kup Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Elmalarımızı minik küpler şeklinde kesip, esmer şeker ile kısık ateşte karemelize ediyoruz. Fındıklarımızı ekliyoruz. İyice karemelize olduktan sonra altını kapatıp, tereyağı ve toz tarçını ekleyerek soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için; süt, toz şeker, nişasta, un ekleyerek kısık ateşte pişiriyoruz. Muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam etmeliyiz. Kıvam alınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip kapatıyoruz.
Muhallebi sıcak iken kaplara alıp, karemelize elmaları bir kat elma bir kat muhallebili olacak şekilde katıyoruz.
En üst katmana ise milföyler parçalanarak eklenecektir. Afiyet olsun.
Karamelize Elmalı Kup Tarifi Fotoğraflı Yapılışı