Karahindiba nerelerde kullanilir?

[Admin]

Karahindiba nerelerde kullanılır?​

Kökü, yaprakları ve çiçekleri farklı şekillerde kullanılan karahindiba otu, yemeklere bütün olarak katılır. Yaprakları haşlanarak kavrulur veya üzerine yoğurt dökülerek servis edilir. Ege mutfağında zeytinyağlı yemeği pişirilen bitkinin taze yapraklarından salata yapılır.

Karahindiba kremi nasıl yapılır?​

Karahindiba Merhemi Tarifi
- 4 yemek kaşığı karahindiba yağı
- 2 yemek kaşığı saf bal mumu (karışımsız kozmetik kullanıma uygun bal mumu olmalıdır)
- 25 – 30 damla çeşitli uçucu yağlar (lavanta yağı ya da çay ağacı yağı iyi bir tercih olacaktır. Bu yağlar çocuk cildi içinde güvenli kabul edilen uçucu yağlar arasındadır.)
Karahindiba hangi yemeklerde kullanılır?
Karahindiba taze yapraklarından salata hazırlanabilir. Karahindiba salatası özellikle kök kısımlarının ince ince dilimlenmesiyle salatalarda kullanılabilir. Yemeklerde ve salatalarda kullanılan karahindiba, pekmez ve bitki çayı olarak da değerlendirilebilir.

Kara hindiba yağı nasil yapilir?​

Karahindiba çayı içmek için 13 neden İki hafta sonra süzgeçinize tülbent ekleyerek yağı, temiz bir sterilize kabın içine sıkın. Şifalı yaginizin her damlasını almak için çiçekleri ezin ve tülbent sıkın. Yağınızı temiz ve steril bir cam şişeye boşaltın. Not: Elde ettiğiniz yağı bir hafta içinde kullanın.

Hindiba dan neler yapılabilir?​

Hindiba nasıl tüketilir diye soracak olursanız yapraklarından salata ve yemek yapılmaktadır. Bitki hafif acımtırak bir tada sahiptir. Kök, çiçek ve sap kısımları bazı rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olmak için kullanılır. Hindiba bitki çayı olarak tüketilmektedir.
Karahindiba yaprağı nasıl tüketilir?
Karahindiba Otunun yaprakları hem yemeklerin içerisine konularak tüketilebilir, hem de kurutulduktan sonra çay veya kahve şeklinde tüketilebiliyor. Genellikle yumurtaların içerisinde, salatalarda ve tavuk yemeklerinde tercih ediliyor. Çay olarak kullanımı ise kurutulan yaprakların demlenmesiyle oluyor.