Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır Tarifi?

[SoruCevap]

Karadut pekmezi nasıl yapılır tarifi? Karadut pekmezi yapmak için öncelikle taze ve olgun karadutları seçin. Karadutları yıkayın ve saplarını ayıklayın. Ardından bir tencereye karadutları alın. Üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayan karadutları bir süzgeç yardımıyla süzün. Elde ettiğiniz karadut suyunu tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Ardından pekmez kıvamına gelene kadar karadut suyunu kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cam kavanozlara doldurup buzdolabında saklayabilirsiniz. Karadut pekmezi hazır!
İçindekiler

​

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır Tarifi?​

​

Karadut pekmezi, lezzetli ve sağlıklı bir doğal tatlandırıcıdır. Karadut meyvesinin özünden yapılan bu pekmez, antioksidanlar ve diğer sağlık yararları açısından zengindir. Peki, karadut pekmezi nasıl yapılır?
Öncelikle, karadutları toplamak için olgunlaşmış ve taze meyveleri seçmelisiniz. Karadutlar olgunlaştıkça, rengi koyulaşır ve tatları daha tatlı hale gelir. Dallarından koparılan karadutları temizleyin ve yıkayın.
Yıkanmış karadutları bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Karadutları kaynamaya bırakın ve ardından ateşi kısın. Karadutlar iyice ezilene kadar kaynatmaya devam edin.
Ezilmiş karadutları süzgeçten geçirin ve suyunu bir kaba alın. Süzülen suyu, karadut suyu olarak kullanabilirsiniz. Karadut suyunu tencereye geri koyun ve kaynamaya bırakın.
Karadut suyu kaynamaya başladığında, üzerine az miktarda limon suyu ekleyin. Limon suyu, karadut suyunun rengini korumasına yardımcı olur. Karadut suyunu yavaşça karıştırarak kaynatmaya devam edin.
Karadut suyu, kıvamını bulana ve rengi koyulaşana kadar kaynatılmalıdır. Kıvamını kontrol etmek için bir kaşık alın ve soğuk suya batırın. Eğer karadut suyu kaşığın üzerinde yoğun bir şekilde duruyorsa, kıvamını almış demektir.
Karadut suyu kıvamını aldığında, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün ve kavanozların ağızlarını sıkıca kapatın.
Karadut pekmezi, serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Buzdolabında saklamanız önerilir. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli karadut pekmezi hazır!
Not: Karadut pekmezi yaparken, karadutları kaynatırken dikkatli olun. Kaynar su sıçrayabilir, bu yüzden koruyucu eldiven ve gözlük kullanmanız önemlidir.

​

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır Tarifi?​

​

Karadut pekmezi nasıl yapılır tarifi?

1. Karadutlar iyice yıkanır ve suyu süzülür.

2. Karadutlar tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenir.

3. Karadutlar kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve 30 dakika kaynatılır.

4. Kaynatma işlemi sonunda karadutlar süzülerek püre haline getirilir.

5. Püre haline getirilen karadutlara toz şeker eklenir ve karıştırılır.

Karadut pekmezi nasıl yapılır tarifi?
Karadutlar yıkanır ve süzülür.
Karadutlar tencereye alınır ve su eklenir.
Karadutlar kaynatılır ve püre haline getirilir.
Püre haline getirilen karadutlara şeker eklenir ve karıştırılır.