Kara Üzüm Marmelatı Nasıl Olur?

[SoruCevap]

Kara üzüm marmelatı nasıl olur? Kara üzüm marmelatı yapmak için öncelikle taze kara üzümler kullanılır. Üzümler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Ardından üzümler kaynar suya atılır ve iyice haşlanır. Haşlanan üzümler süzgeçten geçirilir ve püre haline getirilir. Püreye şeker eklenir ve karıştırılır. Karışım kısık ateşte kaynatılır ve kıvam alması beklenir. Kaynar haldeki karışım, temiz kavanozlara doldurulur ve hava almayacak şekilde kapatılır. Soğuduktan sonra buzdolabında saklanır. Kara üzüm marmelatı, kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya tatlılarda kullanılabilir.
İçindekiler

Kara Üzüm Marmelatı Nasıl Olur?
​

Kara üzüm marmelatı yapmak için öncelikle taze ve olgun kara üzümler seçilmelidir. Üzümler yıkanmalı ve saplarından ayrılmalıdır. Ardından üzümler bir tencereye alınarak üzerlerine şeker eklenir. Genellikle üzüm başına 1 su bardağı şeker kullanılır, ancak şeker miktarı kişisel tercihe göre ayarlanabilir.
Tencereye eklenen şekerli üzümler, orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve marmelat kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilmeye devam edilir. Bu süreç genellikle 1-2 saat sürer.
Marmelatın kıvamını kontrol etmek için bir kaşık alarak bir tabağa damlatılır. Eğer damladığı yerde hemen yayılmadan duruyorsa marmelat kıvamına gelmiş demektir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra steril cam kavanozlara doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılarak serin ve kuru bir yerde saklanır. Kara üzüm marmelatı bu şekilde uzun süre dayanabilir ve tüketilmeye hazır hale gelir.
Özetleyecek olursak, kara üzüm marmelatı yapmak için şekerli üzümler kaynatılır ve marmelat kıvamına gelene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur ve saklanır.

Kara Üzüm Marmelatı Nasıl Olur?
​

1. Kara üzüm marmelatı yapmak için kara üzüm, şeker ve limon suyu kullanılır.

2. Üzümler yıkanıp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra tencereye konulur.

3. Kara üzümler ve şeker orta ateşte kaynayana kadar pişirilir.

4. Kaynayınca limon suyu eklenir ve karışım kıvam alıncaya kadar pişirilir.

5. Marmelat iyice koyulaştığında ocaktan alınarak kavanozlara doldurulur.

Kara üzüm marmelatı yapmak için kara üzüm, şeker ve limon suyu kullanılır.
Üzümler yıkanıp çekirdekleri çıkarıldıktan sonra tencereye konulur.
Kara üzümler ve şeker orta ateşte kaynayana kadar pişirilir.
Kaynayınca limon suyu eklenir ve karışım kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Marmelat iyice koyulaştığında ocaktan alınarak kavanozlara doldurulur.