Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Mükemmel Bir Çorba)

[theking]

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Eksiksiz Bir Çorba) Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates yahut biber salçası
3 su bardağı tavuk suyu
Yeterince sıcak su
2 yemek kaşığı domates rendesi
Tuz
Kuru nane
Pulbiber
Karabiber

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Eksiksiz Bir Çorba) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yıkadığımız mercimeği tencereye koyup üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyup az kaynatıyoruz
Mercimekler pişmeden çıkan kararmış suyu süzüp üzerine sıcak su koyup bu sefer mercimekleri pişene kadar ocakta kaynatıyoruz.
Ve diğer bir tencerede yemeklik doğranmış soğanları kavurup üzerine domates rendesini katıp kavuruyoruz
Üzerine ununu katıp karıştırıyoruz.
Daha sonra salçasını da iki karıştırıp baharatlarını da ekleyip mercimeği suyuyla birlikte salçalı karışıma döküyoruz.
Ardından tavuk suyunu ek edip son olarak pirincini de yıkayıp çorbaya ekleyip kaynatıyoruz çorbamız hazır efendim.
Not: çorbanızın kıvamı koyu olursa sıcak su yahut tavuk suyu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Kara Şimşek Çorbası (Tadıyla Lezzetiyle Harika Bir Çorba) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı