Kapya biberden ne yemek yapilir?

[Admin]

Kapya biberden ne yemek yapılır?​

Kapya Biberle 28 İştah Açan Tarif
Kırmızı biber ile neler yapılabilir?
Közlenmiş Kırmızı Biberli 27 Değişik Tarif
- #2 Meksika Fasülyesi Salatası (videolu)
- #3 Kahvaltılık Közlenmiş Kırmızı Biber Ezmesi.
- #4 Kahvaltılık Soslu Közlenmiş Biber.
- #5 Patlıcan Biber Közleme Konservesi.
- #6 Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası)
- #7 Fırında Kapya Biber Közleme (Dondurucu İçin) (videolu)
Kırmızı biber nerelerde kullanılır?
Kırmızı biber salçası, kışlık tarhana, kırmızı biber turşusu, sosları derken kış için saklanan tarifleri mutfaklarımızda mutlaka yerini alır. Ya da taze taze mevsimindeyken kırmızı biber dolması ve çorbası yapılır.

Kapya biber kavurması nasıl yapılır?​

Kapya Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberlerler piyazlık şeklinde doğranın tavaya zeytinyağı alınır ve tavaya alınır.
- Daha sonra sarımsaklar doğranır (iri sevmeyen rendeleye bilir) ve kavuralım olduktan sonra servis tabağına alalım.
- Soğuyan biberlerin üzerine yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.
Kapya biber nasıl değerlendirilir?
Yemeklerde kullanacağınız şekilde doğranır. (Ben uç kısımlarını dilim dilim doğradım, geniş yerlerini ise kare kare doğramayı tercih ettim.) Bir kullanımlık miktarlarda buzdolabı poşetlerine yerleştirilerek dondurucuya kaldırılır. Kışın yapılacak sulu yemeklerde, et ve tavuk sotelerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Kırmızı biber kavurması nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir tencerede zeytinyağı ile birlikte soğanı 5 dakika kavurun.
- Dolmalık fıstık, tuz, karabiber, kuru nane, yenibahar, tarçın ve kuş üzümünü tencereye ekleyip karıştırın.
- Sıcak suyu üzerine ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Kırmızı kapya biber dolapta nasıl saklanır?
Kırmızı biberleri temizledikten sonra uzunlamasına 3-4 parçaya bölüp, küçük küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız kırmızı biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir şekilde yerleştirin. Poşetlerin üzerine eliniz ile hafifçe bastırıp, havasını alın. Ardından poşeti katlayıp, tekrar bir poşet içine koyun.
Kapya biber ne zaman bozulur?
Pişmiş olarak saklamak için: Biberleri kızartıp soğutun, poşetleyin ve dondurucuya kaldırın. Kızartılmış biberin saklama süresi 12 aydır.Çözüldükten sonra tekrar dondurulmaz ve kısa süre içinde tüketilmesi gerekir.