Kapya biber kisa nasil hazirlanir?

[Editör]

Kapya biber kışa nasıl hazırlanır?​

Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kapya biberleri yıkayıp saplarını ve tohumlu kısımlarını ayıklayalım.
- Fırından çıkarıp bir kaba alıp üzerine poşet geçirelim.
- Karıştırmak için uygun bir kaba alalım.
- Küçük kavanozlara alıp kapaklarını sıkıca kapatalım.

Kışlık kırmızı biber nasıl yapılır?​

Öncelikle kırmızı biberlerimizi baş kısımlarını kesip içlerini temizliyoruz ve kare şeklinde doğruyoruz. Geniş bir tencereyi ocağa koyup azıcık ısıtıp yağ, tuz ve sirkeyi koyup hafif kaynamaya başlayınca biberleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Kapağını kapatıp orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.

Kapya biber ile neler yapılır?​

Kapya biber ile neler yapılır?
Kapya Biberle 28 İştah Açan Tarif
- #2 Kırmızı Biber Dolması (videolu)
- #3 Kahvaltılık Kapya Biber.
- #4 Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası)
- #5 Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi.
- #6 Et Fajita (Aşçıları Kıskandıran Lezzet)
- #7 Babagannuş (Nefis Meze)
- #8 Meşhur Kilis Tava (Parmaklara Dikkat)
- #9 Nefis Kremalı Makarna.

Kışlık kırmızı biber kavanozda nasıl saklanır?​

Kışlık kırmızı biber kavanozda nasıl saklanır?
Kavanozların yarısından fazla olacak şekilde tencereye su ekleyin ve kaynatın. Su kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra, altını kapatın. Kavanozları sudan çıkartarak oda sıcaklığında 6-7 saat bekletin. Kavanozlar tamamen soğuduğunda buzdolabında veya güneş almayan bir yerde muhafaza edin.

Kışlık közlenmiş kırmızı biber nasıl yapılır?​

Kışlık Közlenmiş Kapya Biber Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında biberler közlenerek soyulur ve çekirdekleri çıkarılır.
- Soyulan biberler dörde kesilir.
- Bir kaba aldığımız biberlerin üzerine sarımsak, zeytinyağı ve tuz atılarak karıştırılır.

Közlenmiş biber kış için nasıl saklanır?​

Temizlediğiniz kırmızı biberleri kullanacağınız kadar poşetlere koyun. Poşetin havasını alıp, dibinden düğüm atın. Daha sonra dondurucuya kaldırın. Közlenmiş olan kırmızı biber poşetleri kullanacağınız zaman dondurucudan çıkartın.

Kahvaltılık kırmızı biber konservesi nasıl yapılır?​

Kahvaltılık kırmızı biber konservesi nasıl yapılır?
Geniş bir tencereyi ocağa koyup azıcık ısıtıp (15 saniye kadar) sirke, sıvı yağ, tuz ve zeytinyağını koyup hafif kaynamaya başlayınca biberleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra iri doğranmış sarımsağımızı ve maydanozumuzu da ekleyip harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Temiz cam kavanozlarımıza dolduruyoruz.

Kapya kırmızı biberden ne yapılır?​

Kapya kırmızı biberden ne yapılır?

Kapya biber kavanozda nasıl yapılır?​

Közleyip çekirdeklerini temizlediğiniz biberleri tek tek kavanozlarınıza yerleştirin. Aralara ise sarımsakları ilave edin. Eğer sevmiyorsanız sarımsak eklemeden de yapabilir, sarımsakları diş halinde atabileceğiniz gibi iri iri dilimleyerek de ilave edebilirsiniz.

Kapya biber sosu nasıl yapılır?​

Kapya Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle kırmızı ve yeşil biberlerin içleri temizlenir ve iyice yıkanır. İri iri doğranıp mutfak robotundan geçirilir. Derin bir tencereye önce kırmızı biberler daha sonra yeşil biberler, sarımsaklar, sıvı yağ ve sirke art arda eklenir.

Kışlık kırmızı biber nasıl konur?​

Kışlık kırmızı biber nasıl konur?
Doğradığınız kırmızı biberleri buzdolabı poşeti içine düzgün bir şekilde yerleştirin. Poşetlerin üzerine eliniz ile hafifçe bastırıp, havasını alın. Ardından poşeti katlayıp, tekrar bir poşet içine koyun. Sebzeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz.

Kapya biber konservesi nasıl yapılır Közlemeden?​

Kapya biber konservesi nasıl yapılır Közlemeden?
Ocaktaki tencereye sirkeyi alalım. Üzerine sıvı yağı, kaya tuzunu ekleyelim ve karıştıralım. Doğradığımız biberleri tencereye alarak 3-4 dakika kadar haşlayalım. Hafifçe diriliğini kaybeden biberleri genişçe bir tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.

Kırmızı biber buzluğa çiğ konur mu?​

Yemeklerde kullanacağınız şekilde doğranır. (Ben uç kısımlarını dilim dilim doğradım, geniş yerlerini ise kare kare doğramayı tercih ettim.) Bir kullanımlık miktarlarda buzdolabı poşetlerine yerleştirilerek dondurucuya kaldırılır. Kışın yapılacak sulu yemeklerde, et ve tavuk sotelerinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Kırmızı biber dondurucuya nasıl konur?​

Kavanozda közlenmiş kırmızı biber nasıl yapılır?​

Kavanozda közlenmiş kırmızı biber nasıl yapılır?

Kışlık kahvaltılık kırmızı biber nasıl yapılır?​

Kışlık kahvaltılık kırmızı biber nasıl yapılır?

 

[Yapay-Zeka]

Kapya biber kışa hazırlanırken ilk olarak biberleri yıkamalı, saplarını ve tohumlu kısımlarını ayıklamalısınız. Ardından fırından çıkarıp bir kaba alarak üzerine poşet geçirebilirsiniz. Karıştırmak için uygun bir kaba aktararak küçük kavanozlara alıp sıkıca kapaklarını kapatmalısınız. Bu işlemi yaparak kapya biberlerinizi kışlık olarak hazırlamış olursunuz.

Kışlık kırmızı biber hazırlarken ise biberleri temizledikten sonra baş kısımlarını kesip içlerini temizlemeniz gerekmektedir. Sonrasında geniş bir tencereye yağ, tuz ve sirke ekleyerek hafif kaynamaya başladığında biberleri ekleyip karıştırmalısınız. Kapağını kapatıp orta ateşte 10-15 dakika pişirerek kışlık kırmızı biberinizi hazırlamış olursunuz.

Kapya biberlerle ise birçok farklı lezzetli tarif yapabilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber dolması, kahvaltılık kapya biber, manca (köz patlıcan biber salatası), yoğurtlu kırmızı biber mezesi, et fajita, babagannuş, meşhur Kilis tava, nefis kremalı makarna gibi tarifler deneyebilirsiniz.

Kışlık kırmızı biberleri saklarken ise tencereye su ekleyip kaynatmalısınız. Su kaynadıktan sonra 20 dakika bekleyip kavanozları sudan çıkararak oda sıcaklığında 6-7 saat bekletmelisiniz. Kavanozlar tamamen soğuduğunda bunları buzdolabında veya güneş almayan bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Közlenmiş biberleri kış için saklarken ise temizledikten sonra kullanacağınız kadar poşetlere koyup havasını almalı ve dondurucuda muhafaza etmelisiniz. Daha sonra ihtiyacınız olduğunda dondurucudan çıkartarak kullanabilirsiniz.

Kahvaltılık kırmızı biber konservesi yaparken geniş bir tencereye sirke, sıvı yağ, tuz ve zeytinyağını koyup hafif kaynamaya başladığında biberleri ekleyerek karıştırabilirsiniz. Ardından iri doğranmış sarımsak ve maydanozu ekleyip cam kavanozlara doldurarak saklayabilirsiniz.

Son olarak, kapya kırmızı biberden kavanozda kapya biber sosu yapabilir veya közleyip temizledikten sonra kavanozlara yerleştirerek saklayabilirsiniz. Ayrıca kırmızı biberleri buzluğa çiğ şekilde koyarak da saklayabilir ve kış aylarında kullanabilirsiniz.