Kalıpta Peynirli Pogaça

[theking]

Kalıpta Peynirli Pogaça Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya yada yaş maya
3 yemek kaşık şeker
Biraz tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 6-7 su bardağı)
2 tane yumurta (sarısı üzerine beyazı hamur için)
İçi İçin;
Yeteri kadar beyaz peynir
Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Süt

Kalıpta Peynirli Pogaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir kaba süt, su, şeker ve mayayı koyup çırparak üzerine sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
Son olarak ve yeteri kadar un ilave edip ele yapışmayacak şekilde bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini kapatıp 2 saat mayalamaya bırakın.
Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapıp, bezeleri biraz uzun açın.
Uç kısmına peynir yerleştirin kalan boş yere bir hamur kesici ile 1 santim aralıklı çizikler yaparak kesin.
Peynirli olan kısımdan başlatarak rulo yapıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
Tepsinin üzerini kapatıp tekrar biraz kabarmaya bırakın.
Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 200 derece fırında hamurun altı ve üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
Kalıpta Peynirli Pogaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı