Kakaolu İrmik Helvası

[SoruCevap]

Kakaolu İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao

Kakaolu İrmik Helvası Tanımı Yapılışı

Şerbet için süt, şeker ve kakaoyu tencereye alıp daima karıştırarak kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz.
Tereyağ ve sıvıyağı bir tavaya alıyoruz .
Tereyağı eriyince irmiği ek edip yaklaşık 10 dakika daima karıştırarak kavuruyoruz.
Hafif ılık olan şerbetini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Şerbetini çekmeye yakın ocaktan alıp kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Ilındıktan sonra kaselere koyup zıt çevirip servis ediyoruz. Servis ederken tahin ve ceviz çok yakışıyor tavsiye ederim.