Kadayif Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?

theking · 15 Mart 2024

Kadayif Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır? İçin öncelikle taze kadayıf alınmalıdır. Kadayıflar tel tel ayrılmalı ve tereyağı ile kavrulmalıdır. Ardından muhallebi için süt, un, şeker, nişasta ve vanilya kaynatılmalıdır. Kadayıfın yarısı fırın kabına serilmeli ve üzerine muhallebi dökülmelidir. Kalan kadayıf ise muhallebinin üzerine yayılmalıdır. Tatlı, önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Pişen tatlı, soğuması için bekletilmeli ve ardından servis edilmelidir. Üzerine pudra şekeri serpilerek süsleme yapılabilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

Kadayif Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?

Kadayıf muhallebili tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tatlıyı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Kadayıf Muhallebili Tatlı İçin Malzemeler

– 250 gram kadayıf
– 100 gram tereyağı
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı nişasta
– 1 paket vanilya
– 1 su bardağı sıcak su
– Antep fıstığı veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Kadayıf Muhallebili Tatlı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kadayıfı tel tel ayırmak için güzelce elinizle didikleyin.
2. Tereyağını eritip kadayıfın üzerine ekleyin ve kadayıfı iyice yağlayın.
3. Kadayıfı tepsinin tabanına yayın ve üzerine bastırarak düzgün bir şekilde yerleştirin.
4. Şeker ve sıcak suyu bir tencerede karıştırarak kaynatın ve şerbeti hazır hale getirin.
5. Kadayıfı önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
6. Süt, un, nişasta, vanilya ve şekeri bir tencerede karıştırarak muhallebiyi hazırlayın.
7. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
8. Fırından çıkan kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün ve şerbeti kadayıfa iyice çektirin.
9. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
10. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
11. Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.

Kadayıf Muhallebili Tatlı Nasıl Servis Edilir?

Kadayıf muhallebili tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilimlediğiniz tatlıyı servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak Antep fıstığı veya ceviz içi ile süsleyin. Bu lezzetli tatlıyı çay veya kahve eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz. Denemeniz için şimdiden iyi bir tatil dileriz!