Kabuklarini soymadan domates sosu nasil yapilir?

[Admin]

Kabuklarını soymadan domates sosu nasıl yapılır?​

Domateslerin Kabuğunu Soymadan Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır?
- Domates yıkayıp leğene alın.
- Dört parçaya bölün.
- Hepsi bitince mutfak robotuna alıp püre haline gelene kadar çalıştırın.
- Bittikçe tencereye alın.
- Kaynamaya başlayınca yarım saat kaynatın.

Yaz domatesi kışa nasıl saklanır?​

Taze domatesleri buzlukta saklamanın en pratik yolu tabii ki onları bütün halde saklamak. Bunun için yapmanız gereken domatesleri güzelce yıkayıp kurulamak. Hemen ardından sap kısmında yer alan yeşil kısmı bir bıçak ya da oyacak yardımıyla güzelce ayıklamak ve buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere pay etmek.
Domates kışa nasıl hazırlanır?
Püre haline gelen domatesi altı geniş büyükçe bir tencerede, tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlayın. Göz göz kaynayınca 50 gr tuz ekleyin. Domateslerin fazla suyu uçup, sos kıvamına geldiğinde, sterilize ettiğiniz kavanozlara sıcakken doldurun. Kavanozların kapağını sıkıca kapatıp, ters çevirerek kaldırın.

Domates rendesi ile ne yapılır?​

Yemek yapımında, makarna soslarında, kızartmalarda pizza yapımında, istediğiniz her yerde kullanabilirsiniz. Örneğin domates çorbası çok lezzetli oluyor. Eğer yerli köy domates, kullanırsanız daha lezzetli olur. Domatesin kabuklarını soyarak uğraşmıyoruz.

Robotta Domates konservesi nasıl yapılır?​

Robotta çekilen domatesler tencereye alınır ve hiç bir şey eklemeden (yağ, tuz..) orta hararetli ateşte en az 45-60 dk kaynatılır. Kaynatma süresi çok önemli. 45 dk pişirdim altını kapatayım demeyin, bu noktada domatesin su miktarı size yol gösterici olacaktır. Eğer çok suluysa biraz daha kaynatın.
Menemen domates kabuğu soyulur mu?
Domatesleri yıkayıp sap kısımlarını ayırıyoruz dörde beşe bölüyoruz ve tencereye alıyoruz. İyice sulanıp eriyecekler. 1 saat kadar kaynatın en az. Suyunu da biraz çekince altını kapatıp Blender yardımıyla kabukları iyice ezelim sonra ince süzgeçten geçirin.
İçerisine bir tencereye bir çay bardağı olacak şekilde zeytinyağı ve bir yemek kaşığı tuz ekliyor. Kışlıkları hazırlamak kolay ancak kavanozların iyice sıkılması buradaki en önemli iş. İyice sıkılıp ters çevrilen kavanozlar, tamamen soğuyana kadar ters şekilde bekliyor, sonra karanlık bir yere alınıyor.
Küp küp doğrayıp, derince bir tencereye alın. Üstüne tuz ve şekerini ilave edin, yağı da gezdirip güzelce karıştırın ve ocağın altını açın. Kaynamaya başladıktan sonra, 1,5 saat boyunca ara ara karıştırarak domateslerinizi pişirin. Kavanozları ve kapaklarını kaynar suda sterilize edin ve güzelce kurulayın.
Hazır domates sosu ile ne yapılır?
Domates Sosu Kullanarak Yapabileceğiniz 8 Lezzetli Yemek Tarifi
- Köy usulü bereket; domatesli bulgur pilavı
- Garnitür niyetine; fırında domates soslu patates.
- 3. Öğrenci işi; domates soslu makarna.
- Yaz günlerine yakışır; domates soslu karışık kızartma.
- Gerçek bir şef gibi; domates sosu yatağında rulo patlıcan.

Salisilik asit domates nasıl kullanılır?​

Domatesler rendelenir salisilik asit eklenip karıştırılır ve kaldırılır. Kışın şişenizi açtığınızda yeni rendelenmiş tadında domatesiniz hazır olur. İster çorba yapın, ister yemeklerinize ekleyin, isterseniz bana bana yiyin. Salisilik asitin adının bu kadar alengirli olduğuna bakmayın.

Domates konservesi soyulmadan yapılır mı?​

LİKOPENİ KAYBETMEMEK İÇİN KABUKLARI KULLANIN Dr. Özyaral, özellikle konserve yaparken domatesin kabuğunun kullanılması gerektiğine dikkat çekti. Domatesin kabuğunun ziyan olmaması için konservede rende tekniğini kullanan Özyaral, “Kış domatesi güneşle tanışmamış oluyor ve içinde D vitaminini yaşatmıyor.
Blender da menemen nasıl yapılır?
Tüm domateslerin soyma işlemi bitince 4 e bölüp blender da çekelim. Kavurulan biberlerin üzerine blender dan çektiğimiz domatesleri ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım. Arada karıştırarak 30 -35 dakika kaynatalım. Melemenimiz kaynarken kavanozlarımızı ve kapaklarını kaynar suda biraz bekletip yıkayalım.

Kabuklu Menemen olur mu?​