Kabak Kurusu Yemeği

[theking]

Kabak Kurusu Yemeği Tanımı İçin Materyaller
Kabak kurusu ( 1 kase kadar)
1 orta uzunluk soğan
1 tane biber
2 tane orta uzunluk domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı sıcak su
Tuz

Kabak Kurusu Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Zeytinyağını uygun tencereye alıp soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.
İncecik doğradığım yeşil biberi ek edip bir kaç sefer karıştırıyoruz.
Soğan ve biberleri kavurduktan sonra soyup yemeklik doğradığım domatesleri ek ediyoruz ve suyunu salana kadar pişiriyoruz.
Pişen karışıma biber salçasını ek edip ve salça güzelce açılana kadar kavuruyoruz.
Pişen karışımımıza kuru kabakları ek edip 3 su bardağı sıcak suyumuzu ve tuzu ek edip kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Kabaklar yumuşamazsa 3 su bardağı sıcak su ile su ek edebiliriz.Deneyen arkadaşlar lütfen yorum yapmayı unutmayın.