- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 265.238
- Çözümler
- 4
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Konu Yazar
- #1
Jöle hangi ülkenin?
Jöle hangi maddedir?
Toz haline getirilmiş jelatinlerin çözünürlüğü, ısıtmadan önce birkaç dakika içinde sıvıya serpilerek, ayrı granülleri “çiçek haline getirerek” arttırılabilir. Tam çözünmüş karışım daha sonra soğutma yapılandan sonra yavaşça bir koloidal jel oluşturarak soğutulur.Saç jölesi ne zaman icat edildi?
Aslında saç jölesi, ilk kez Amerikalı Dep firması tarafından 1960’larda üretilmiştir.
Jölenin içinde neler var?
Jöle tatlılar, sığır ve balık gibi hayvanların deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile elde edilen jelatinden yapılır. Glisin ve prolin adı verilen aminoasitler bakımından fazlasıyla zengin bir gıda maddesidir…Jöle ne tür karışımdır?
Kolloid: Bir maddenin sıvı içerisinde asılı kalmasıyla oluşan karışımlara denir. Homojen gibi görünürler, karışımı oluşturan maddeler gözle görülemezler, ancak karışımdan ışın demeti veya lazer ışını geçirilerek fark edilebilirler. Duman, jöle, boya gibi maddeler buna örnektir.Jöle ile ne yapilir?
Jöleli 23 Değişik Tatlı Tarifi
- #2 Kivili Pasta. Kübra Özaydin Türe.
- #3 Meyve Sosu Tart Kek. Latife Yaşar.
- #4 Kivili Enfes Tatlı (Videolu)
- #5 Muzlu Pamuk Pasta (videolu)
- #6 Jöleli Pasta.
- #7 Tam kıvamlı Meyveli Cheesecake (videolu)
- #8 Müthiş Kara Orman Pastası (500.
- #9 Çilekli İrmik Tatlısı (Serinleten Muhteşem Lezzet)