Jalebi Tatlısı Nasıl Yapılır? Jalebi tatlısı, Hint mutfağının meşhur tatlılarından biridir. Tatlı, un, yoğurt ve şekerin karıştırılmasıyla hazırlanır. İlk olarak, un, yoğurt ve şeker bir kabın içinde karıştırılır. Karışım, hamur kıvamına gelene kadar su eklenerek yoğrulur. Ardından, hamur yağda kızartılır ve altın rengi alana kadar pişirilir. Pişen jalebiler, şerbete batırılır ve bir süre bekletilir. Şerbeti çeken jalebiler, servis edilmeye hazır hale gelir. Son olarak, üzerine antep fıstığı serpilerek tatlı daha lezzetli hale getirilir. Jalebi tatlısı, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzettir.
İçindekiler
Jalebi Tatlısı Nasıl Yapılır?
Jalebi tatlısı, Hint mutfağına ait bir tatlıdır. İncecik hamur şeritlerinin şerbetle buluşturulmasıyla elde edilen bu tatlı, genellikle Ramazan ayında iftar sofralarında tercih edilir. Peki, jalebi tatlısı nasıl yapılır? İşte adım adım jalebi tatlısı tarifi:
Jalebi Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
– 2 su bardağı un– 1 su bardağı yoğurt
– Yarım su bardağı su
– Yarım çay kaşığı kurumuş maya
– 1 tatlı kaşığı şeker
– Yarım çay kaşığı tuz
– Sıvı yağ (kızartmak için)
– 2 su bardağı şeker
– 1 su bardağı su
– Yarım limonun suyu
– Yarım çay kaşığı safran (isteğe bağlı)
Jalebi Tatlısı Nasıl Yapılır?
1. Bir karıştırma kabında unu, yoğurdu, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırın. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun.2. Hamuru ılık bir ortamda 1-2 saat mayalandırın.
3. Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ve safranı ekleyin. Şerbeti kıvam alana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru bir sıkma torbasına veya şırınga tüpüne alın. Sıvı yağda kızartma yapacağınız bir tavaya hamuru sıkın ve altın rengi olana kadar kızartın.
5. Kızaran hamurları şerbetin içine atın ve bir süre bekletin. Şerbeti iyice çekmesi için hamurları ara ara çevirin.
6. Şerbeti çeken jalebileri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpiştirin.
Jalebi Tatlısı Nasıl Servis Edilir?
Jalebi tatlısı sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle sıcak olarak tercih edilir. Sıcak servis yapmak için tatlıyı şerbetten çıkardıktan sonra hemen servis yapabilirsiniz. Soğuk servis yapmak isterseniz, jalebileri şerbetten çıkarıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Jalebi Tatlısı Nasıl Yapılır?
| Jalebi tatlısı nasıl yapılır? |
| Un, yoğurt ve şekerle hazırlanan hamur kızartılarak tatlı elde edilir. |
| Tatlı, sıcak şerbetle buluşturulup servis edilir. |
| Jalebi tatlısı, Hindistan mutfağına ait bir lezzettir. |
| Tatlı, kıvrımlı şekliyle dikkat çeker ve genellikle sokak satıcıları tarafından satılır. |
Jalebi tatlısı nasıl yapılır? Un, yoğurt ve şekerle hazırlanan hamur kızartılarak tatlı elde edilir.
Tatlı, sıcak şerbetle buluşturulup servis edilir.
Jalebi tatlısı, Hindistan mutfağına ait bir lezzettir.
Tatlı, kıvrımlı şekliyle dikkat çeker ve genellikle sokak satıcıları tarafından satılır.
Tatlı, genellikle sarı veya turuncu renkte olup şekerli bir tada sahiptir.