Izgara Tadında Köfte Tanımı İçin Materyaller
750 gram dana kıyma
1 orta uzunluk soğan
2 avuç kadar ekmek içi
7 -8 adet sarımsak rendesi
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 dolu yemek kaşığı salça
Tuz
1 m vücut yumurta küçükse iki adet
Servis için;
Sandviç ekmeği
Domates
Soğan ve sumak
Kıvırcık
Ketçap
Kızartma için;
Sıvıyağ
Izgara Tadında Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm köfte gereçlerini yoğuracağınız kaba alın.
Soğan ve sarımsaklar rende olacak.İyice yoğurun.
Gereçleri güzelce birbirine girince biçim verip dolaba atın.
1 saat dinlense kâfi olacaktır.
Tavaya sıvıyağ ekleyip yağ uygunca ısıtın.
Köfteleri kızartın.
Domates, kıvırcık yıkayıp hazırlayın.
Soğan 1 adet doğrayıp sumakla karıştırın.
Ekmeği kesip içine kıvırcık soğanlı sumak domatesleri dizip köfteleri dizin.
Üzerine ketçap isteğe bağlı mayonez koyabilirsiniz.Bu tanımda köfte dağılmıyor. Garanti tanımlarınıza ekleyebilirsiniz.
Fırında yapabilirsiniz lakin kızartması daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.
Izgara Tadında Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
750 gram dana kıyma
1 orta uzunluk soğan
2 avuç kadar ekmek içi
7 -8 adet sarımsak rendesi
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 dolu yemek kaşığı salça
Tuz
1 m vücut yumurta küçükse iki adet
Servis için;
Sandviç ekmeği
Domates
Soğan ve sumak
Kıvırcık
Ketçap
Kızartma için;
Sıvıyağ
Izgara Tadında Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tüm köfte gereçlerini yoğuracağınız kaba alın.
Soğan ve sarımsaklar rende olacak.İyice yoğurun.
Gereçleri güzelce birbirine girince biçim verip dolaba atın.
1 saat dinlense kâfi olacaktır.
Tavaya sıvıyağ ekleyip yağ uygunca ısıtın.
Köfteleri kızartın.
Domates, kıvırcık yıkayıp hazırlayın.
Soğan 1 adet doğrayıp sumakla karıştırın.
Ekmeği kesip içine kıvırcık soğanlı sumak domatesleri dizip köfteleri dizin.
Üzerine ketçap isteğe bağlı mayonez koyabilirsiniz.Bu tanımda köfte dağılmıyor. Garanti tanımlarınıza ekleyebilirsiniz.
Fırında yapabilirsiniz lakin kızartması daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun.
Izgara Tadında Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı