Italyan kahve cesitleri nelerdir?

[Admin]

İtalyan kahve çeşitleri nelerdir?​

İtalyan Kahve Çeşitleri (Espresso Bazlı Kahveler)
Italyanlar hangi kahveyi içer?
Bana sorarsanız en güzel İtalyan kahvesidir ristretto. Acı, sert, içince akşama kadar bütün İtalya’yı yorulmadan gezebileceğiniz bir kahve arıyorsanız işte kendisi huzurlarınızda. Espressodan daha sert olan ristretto, espressonun içildiği gibi yemek sonrası ve ayak üstü içilen kahvelerden biri.
Espresso İtalyan mı?
İşin daha da özüne inecek olursak, yukarıda da söylediğimiz gibi espresso ve espresso makinesi 1800’lü yılların sonlarında bir İtalyan tarafından bulunmuş/patenti alınmış ve amaç kahveyi en iyi haliyle ve olabilecek en hızlı şekilde servis edebilmekmiş.

Affogato nedir nasıl yapılır?​

Affogato tarifi Nasıl yapılır?
- İnce çekilmiş kahveyi espresso makinesinin içerisine aktarın.
- Ardından altına bardağınızı koyun ve demlenmeye bırakın.
- Espresso makineniz yoksa hazır espresso ile de kolaylıkla yapabilirsiniz.
- Demlenen espressoyu alın.
- Henüz sıcakken içerisine bir top vanilyalı dondurma koyun.
Kahve isimleri neden İtalyanca?
Starbucks, ismi Starbucks olmadan önce şu anki CEO’su Howard Schultz kahve işine Il Giornale isimli küçük bir kahve zinciriyle girmişti. Fark ettiyseniz küçük kahve zincirinin ismi de İtalyanca. Tüm bunların sebebi ise Howard Schultz’ın İtalya’ya yaptığı bir ziyaret. Starbucks’ın kahveleri espresso bazlı kahvelerdir.
Affogato nasıl servis edilir?
40 ml espresso çekilerek dondurmanın üzerine yavaşça yayılarak dökülür ve bir tatlı kaşığı ile servis edilir.