Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
Lor peyniri
Yarım kilo ıspanak
Sıvı yağ
Pulbiber
Tuz
Sos için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Susam
Çörek otu
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç malzeme için ıspanaklar güzelce yıkanır ve süzülür.
Doğranarak geniş bir kaba alınır.
Üzerine peynir,sıvı yağ,pulbiber ve tuz eklenerek karıştırılır.
Ayrı bir kasede sıvı yağ,yoğurt,su,kabartma tozu ve yumurta karıştırılır.
Yufkanın ilki hafif yağlanmış fırın tepsisine serilir.
Üzerine 3-4 yemek kaşığı sos dökülür.
İkinci yufka onun üzerine serilir.
Bu şekilde yufkalar bitene kadar tekrarlanır sona kalan yufka da serilerek, kare şeklinde dilimlenir.
Ondan sonra kalan sosun tamamı,her tarafına eşit olacak şekilde dökülür ve üzerine çörekotu,susam serpiştirip en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Dinlendikten sonra 170 derece fırında 45-50 kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
4 adet yufka
Lor peyniri
Yarım kilo ıspanak
Sıvı yağ
Pulbiber
Tuz
Sos için;
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Susam
Çörek otu
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç malzeme için ıspanaklar güzelce yıkanır ve süzülür.
Doğranarak geniş bir kaba alınır.
Üzerine peynir,sıvı yağ,pulbiber ve tuz eklenerek karıştırılır.
Ayrı bir kasede sıvı yağ,yoğurt,su,kabartma tozu ve yumurta karıştırılır.
Yufkanın ilki hafif yağlanmış fırın tepsisine serilir.
Üzerine 3-4 yemek kaşığı sos dökülür.
İkinci yufka onun üzerine serilir.
Bu şekilde yufkalar bitene kadar tekrarlanır sona kalan yufka da serilerek, kare şeklinde dilimlenir.
Ondan sonra kalan sosun tamamı,her tarafına eşit olacak şekilde dökülür ve üzerine çörekotu,susam serpiştirip en az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Dinlendikten sonra 170 derece fırında 45-50 kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı