Ispanaklı Tava Böreği

[theking]

Ispanaklı Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler
3 adet yufka
1/2 (yarım) demet ıspanak
1 adet soğan
1 su bardak süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un

Ispanaklı Tava Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel soğanı tavada kavuruyoruz.
Pembeleştikten sonra üstüne ıspanaklarımızı koyup 1-2 çevirdikten sonra altını kapatıyoruz.
Son olarak içine 1 adet yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.
Daha sonra süt ve 1 yumurtayı güzelce çırpıyoruz ki yumurta kokusu gelmesin.
Daha sonra tavamızı biraz yağlayıp bir adet yufkayı tavaya seriyoruz.
Hazırladığımız karışımı sürüyoruz.
Daha sonra 1 yufkayı yarıya bölüp uygunca modüllere ayırıp seriyoruz.
İçine harcımızdan koyup geriye kalan yufkayı seriyoruz tekrar hazırladığımız karışımdan sürüp en üst katmana son yufkayı da koyup dışta kalan yufkaları üstüne kapatıyoruz.
Kısık ateşte 5 er dakika pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun
Ispanaklı Tava Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı