Ispanaklı Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg ıspanak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
200 gram beyaz peynir
5 adet yufka
Yufkaya sürülen karışım
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
Ispanaklı Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
1 adet büyük uzunluk soğan küçük küpler halinde doğranır tencereye alınır.
Zeytinyağı üzerine dökülür kavrulmaya başlanır.
Kavrulan soğanın içine domates salçası eklenir kavrulmaya devam edilir.
Üzerine doğranmış ıspanak eklenir, ıspanaklar sönene kadar kavrulur.
Üzerine karabiber, tuz eklenir ocaktan alınır.
Ocaktan alıp birinci sıcaklığı çıkan karışıma beyaz peynir eklenir.
5 adet yufka tam ortadan ikiye kesilir.
Hazırlanan sütlü-sıvı yağlı-sirkeli karışım yufkalara sürülür, ıspanaklı peynirli iç 2 kaşık eklenir.
Rulo haline getirilen yufkalar tepsiye yuvarlak olarak dizilir fotoğraflarda mevcut.
Üzerine 1 yumurtanın sarısı sürülür isteğe nazaran çörekotu susam eklenir.
Evvelce ısıtılmış alt-üst pişirmede 40 dk 180°c de pişirilir.
Ispanaklı Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg ıspanak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
200 gram beyaz peynir
5 adet yufka
Yufkaya sürülen karışım
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke
Ispanaklı Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
1 adet büyük uzunluk soğan küçük küpler halinde doğranır tencereye alınır.
Zeytinyağı üzerine dökülür kavrulmaya başlanır.
Kavrulan soğanın içine domates salçası eklenir kavrulmaya devam edilir.
Üzerine doğranmış ıspanak eklenir, ıspanaklar sönene kadar kavrulur.
Üzerine karabiber, tuz eklenir ocaktan alınır.
Ocaktan alıp birinci sıcaklığı çıkan karışıma beyaz peynir eklenir.
5 adet yufka tam ortadan ikiye kesilir.
Hazırlanan sütlü-sıvı yağlı-sirkeli karışım yufkalara sürülür, ıspanaklı peynirli iç 2 kaşık eklenir.
Rulo haline getirilen yufkalar tepsiye yuvarlak olarak dizilir fotoğraflarda mevcut.
Üzerine 1 yumurtanın sarısı sürülür isteğe nazaran çörekotu susam eklenir.
Evvelce ısıtılmış alt-üst pişirmede 40 dk 180°c de pişirilir.
Ispanaklı Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı