İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır? İspanaklı kıymalı börek yapmak için öncelikle hamuru hazırlayın. Un, yoğurt, tuz ve sıvı yağ ile güzelce yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın. İç harcı için ise kiyma, soğan, ıspanak, tuz ve kara biber kullanın. Tüm malzemeleri bir tavada kavurun. Dinlenen hamuru ikiye bölün ve her birini açın. İç harcı hamurun üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?​

​

İspanaklı kıymalı börek yapmak için öncelikle börek hamurunu hazırlamalısınız. Bunun için bir karıştırma kabına 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sirke ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve hamuru dinlenmesi için üzerini örtüp 30 dakika bekletin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. Açtığınız hamurun ortasına kıymalı harçtan koyun. Kıymalı harç için bir tavada 250 gram kıymayı kavurun. Üzerine 1 adet doğranmış soğan, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Kıyma iyice kavrulduktan sonra 1 su bardağı doğranmış ıspanağı da ekleyip karıştırın. Harç hazır olduğunda hamurun kenarlarını kapatıp böreği sarın.
Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine 1 adet çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börekler kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Hamuru Nasıl Yapılır?​

​

İspanaklı kıymalı börek yapmak için öncelikle hamurunu hazırlamanız gerekmektedir. Bunun için bir karıştırma kabına 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı sirke ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve hamuru dinlenmesi için üzerini örtüp 30 dakika bekletin.

​

İspanaklı Kıymalı Börek İçi Nasıl Hazırlanır?​

​

İspanaklı kıymalı börek için iç harcını hazırlamak için bir tavada 250 gram kıymayı kavurun. Üzerine 1 adet doğranmış soğan, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. Kıyma iyice kavrulduktan sonra 1 su bardağı doğranmış ıspanağı da ekleyip karıştırın. Harç hazır olduğunda böreklerin içine koyabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Kaç Dakikada Pişer?​

​

İspanaklı kıymalı börekler önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Pişme süresi genellikle 25-30 dakika arasında değişebilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Hangi Malzemelerle Yapılır?​

​

İspanaklı kıymalı börek için aşağıdaki malzemeler kullanılır:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sirke
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı doğranmış ıspanak
1 adet yumurta sarısı
Susam

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Servis Edilir?​

​

İspanaklı kıymalı börekler sıcak olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Tarifi​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi için öncelikle hamur hazırlanır. Ardından kıymalı iç harcı hazırlanır. Hamur açılır, iç harç konulur ve börekler sarılır. Son olarak börekler fırında pişirilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Saklanır?​

​

İspanaklı kıymalı börekler, oda sıcaklığında birkaç saat saklanabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Börekleri mikrodalgada veya fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Kaç Kişiliktir?​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi verilen malzemelerle yaklaşık 6-8 kişilik bir börek yapabilirsiniz. Miktarları artırarak veya azaltarak kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Hangi Yöre Mutfağına Aittir?​

​

İspanaklı kıymalı börek genellikle Türk mutfağına ait bir tariftir. Ancak bazı bölgelerde farklı isimlerle de bilinmektedir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Pişirilir?​

​

İspanaklı kıymalı börekler, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırın tepsisine dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve pişirme süreci başlar.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Hazırlanır?​

​

İspanaklı kıymalı börek hazırlamak için öncelikle hamurun ve iç harcın hazırlanması gerekmektedir. Hamur yoğrulup dinlendirildikten sonra açılır, iç harç konulur ve börekler sarılır. Son olarak börekler fırında pişirilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Hangi Zaman Diliminde Tüketilir?​

​

İspanaklı kıymalı börek, genellikle kahvaltı, çay saatleri veya akşam yemeklerinde tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak öğle yemeği veya ara öğünlerde de tercih edilebilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Kaç Kalori?​

​

İspanaklı kıymalı böreğin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Yaklaşık olarak 1 adet İspanaklı kıymalı börek ortalama 200-250 kalori içermektedir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Hangi Malzemelerle Yapılmaz?​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi için verilen malzemeler haricinde başka malzemeler de eklenebilir ancak geleneksel tarifte kullanılan malzemeler şunlardır: un, su, sıvı yağ, tuz, sirke, kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, ıspanak, yumurta sarısı ve susam.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Daha Lezzetli Olur?​

​

İspanaklı kıymalı böreğin lezzetini artırmak için bazı öneriler şunlardır:
İç harcı daha lezzetli hale getirmek için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Börek hamurunu daha ince açarak daha çıtır bir börek elde edebilirsiniz.
Böreğin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra susam yerine çörek otu veya haşhaş kullanabilirsiniz.
İç harca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek böreği daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Gluten İçerir mi?​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi verilen malzemelerle yapıldığında gluten içermez. Ancak un yerine kullanılan başka malzemeler gluten içerebilir. Eğer glutensiz bir börek yapmak isterseniz, glutensiz un kullanabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Vegan mıdır?​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi verilen malzemelerle yapıldığında vegan değildir. İçerisinde kıyma ve yumurta bulunmaktadır. Eğer vegan bir börek yapmak isterseniz, kıyma yerine soya kıyması veya sebzeler kullanabilir ve yumurta yerine bitkisel bazlı alternatifler kullanabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek İçin Hangi Un Kullanılır?​

​

İspanaklı kıymalı börek için genellikle normal buğday unu kullanılır. Ancak isteğe bağlı olarak tam buğday unu veya başka un çeşitleri de kullanabilirsiniz.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nereden Köken Alır?​

​

İspanaklı kıymalı börek, Türk mutfağına ait bir tariftir. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde farklı isimlerle bilinmektedir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Yanında Ne İkram Edilir?​

​

İspanaklı kıymalı börek yanında genellikle yoğurt veya salata ikram edilebilir. Ayrıca çay veya meşrubat da tercih edilebilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek İçin Kaç Yumurta Kullanılır?​

​

İspanaklı kıymalı börek tarifi için hamurun içine yumurta katılmaz. Ancak böreklerin üzerine 1 adet yumurta sarısı sürülerek pişirilir.

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?​

​

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Yufkaları teker teker açıp iç harcıyla sarın.

İç harcı için kıyma, soğan, ıspanak, baharatları karıştırın.

Yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

İspanaklı kıymalı börek servise hazır, afiyet olsun!

İspanaklı Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?
Yufkaları teker teker açıp iç harcıyla sarın.
İç harcı için kıyma, soğan, ıspanak, baharatları karıştırın.
Yufkaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.