Ispanak Mantar Soslu Tavuk

[SoruCevap]

Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı İçin Gereçler
2 tane tavuk göğüs
Yarım kilo ıspanak
300 gram mantar
1 tane soğan
Sıvıyağ, baharat, tuz
1 su bardağı kaşar
Tavuğu marine etmek için
3 yemek kaşığı soya sosu
2 diş sarımsak
Pulbiber
Karabiber
Kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ispanak Mantar Soslu Tavuk Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tavukları şinitzel olacak halde yatay olarak dilimleyin. Akabinde marinasyon için marine edeceğiniz gereçleri ekleyin. 3 4 saat dolapta dinlenmesini bekleyin.
Dolapta dinlendikten sonra tavukları tavada kızartıp, borcama alabilirsiniz. Akabinde soğanları kavurun, doğrayıp yıkadığınız mantarları ekleyin.
Mantarlar da sotelenince tuz, baharat, ıspanakları ekleyip pişirin. Tüm gereçler piştiğinde ocaktan alabilirsiniz.
Piştikten sonra borcamdaki tavukların üzerine harcı dökün, rendelenmiş kaşarı da ekleyip 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.