İslak Kekin Sosunu Nasıl Yapılır?

theking · 22 Şubat 2024

İslak kekin sosunu nasıl yapılır? İslak kek sosu yapmak için öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından sütü ekleyin ve karıştırın. Şeker, tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Homojen bir karışım elde etmek için çırpmaya devam edin. Sosu ocaktan alıp soğuması için bekletin. İslak keki fırından çıkarıp üzerine sosu dökün. Sosun keke iyice işlemesi için biraz bekletin. Bu sayede kekin içine sosun iyice yayılmasını sağlayabilirsiniz. İslak kekin sosunu hazırladıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İçindekiler

İslak Kekin Sosunu Nasıl Yapılır?

İslak kek, yumuşak ve nemli bir yapıya sahip olan lezzetli bir tatlıdır. Sosu ise kekin üzerine dökülerek daha da lezzetlendirir. İslak kekin sosunu nasıl yapabileceğinizi öğrenmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

İslak Kekin Sos Malzemeleri Nelerdir?

İslak kekin sosunu hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı su
– Yarım su bardağı süt
– 2 yemek kaşığı kakao
– 1 yemek kaşığı tereyağı

İslak Kekin Sosunun Yapılışı

İslak kekin sosunu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyin, karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
2. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynatın.
3. Ayrı bir kapta sütü ve kakaoyu karıştırın, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
4. Kaynamış olan şekerli suya süt ve kakao karışımını ekleyin, karıştırarak sosu koyulaşana kadar pişirin.
5. Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6. Sosu ocaktan alın ve ılınmaya bırakın.
İslak kekiniz piştikten sonra, kekin üzerine hazırladığınız sosu dökerek iyice çekmesini sağlayabilirsiniz. Böylece daha lezzetli ve nemli bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!