Islak Browni Kurabiye

[SoruCevap]

Islak Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Şerbeti için
2 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
3-4 damla limon

Islak Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbeti hazırlayıp ocağa koyalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp limon sıkıp soğuması için kenara alalım.
Oda sıcaklığında tereyağını kaba alalım.
Üzerine sıvı yağ şeker ve yumurtayı uygunca çırpalım.
Sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Sonra ununu denetimli bir formda kulak göğsü kıvamında yoğrulur. Ne çok sert, ne de cıvık olacak, biçim verme kıvamında olmalı.
Yoğurduktan sonra cevizden biraz küçük olacak halde top haline getirilir fırın tepsisine dizin.
170 derecede denetimli olarak pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerin birinci sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olan şerbete 3-4 saniye her yeri ıslanacak formda batırılıp çıkarılır.
Sunum tabağına alınır. Afiyet olsun.
Islak Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı