İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı irmik
2 avuç kırık ceviz
Yarım paket tereyağı veya margarin, 125 gr
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Üzerine ;
Fıstık, badem, vs.
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba;
Yağ pişirme tenceresinde eritilip, üzerine irmik ilave edilir ve orta ateşte 5 dk kadar kavrulur.
Üzerine cevizler de eklenip 5 dakika daha orta ateşte kavrulmaya devam edilir.
Toplam 10 dk sonra ocağın altı kısılır ve irmik iyice esmerleşene kadar devamlı karıştırarak kavrulur.
İyice kavrulup esmerleşen irmiğe süt yavaş bir şekilde ilave edilerek karıştırılır.
Sütü tamamen çeken irmiğe şeker ilavesi de yapılıp karıştırmaya devam edilir.
Şeker eriyip hafif katı macun kıvamına geldiğinde ocağın altı kapatılır ve tencerenin kapağı örtülerek kıvam alması için 10-15 dk demlenmeye bırakılır.
Daha ıslak seviyorsanız hemen yeyin eğer daha tane tane, daha kuru istiyorsanız dediğim gibi 10-15 dk kapağını kapatarak dinlendirin.
Yanında dondurma, kaymak, krema ile de servis. Afiyet olsun .
İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı irmik
2 avuç kırık ceviz
Yarım paket tereyağı veya margarin, 125 gr
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Üzerine ;
Fıstık, badem, vs.
İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba;
Yağ pişirme tenceresinde eritilip, üzerine irmik ilave edilir ve orta ateşte 5 dk kadar kavrulur.
Üzerine cevizler de eklenip 5 dakika daha orta ateşte kavrulmaya devam edilir.
Toplam 10 dk sonra ocağın altı kısılır ve irmik iyice esmerleşene kadar devamlı karıştırarak kavrulur.
İyice kavrulup esmerleşen irmiğe süt yavaş bir şekilde ilave edilerek karıştırılır.
Sütü tamamen çeken irmiğe şeker ilavesi de yapılıp karıştırmaya devam edilir.
Şeker eriyip hafif katı macun kıvamına geldiğinde ocağın altı kapatılır ve tencerenin kapağı örtülerek kıvam alması için 10-15 dk demlenmeye bırakılır.
Daha ıslak seviyorsanız hemen yeyin eğer daha tane tane, daha kuru istiyorsanız dediğim gibi 10-15 dk kapağını kapatarak dinlendirin.
Yanında dondurma, kaymak, krema ile de servis. Afiyet olsun .
İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı