İri Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? İşte size lezzetli bir tarif! İri bulguru yıkayıp suya koyun. Tuz ekleyin ve kaynamaya bırakın. Soğanı doğrayın, yağı tavada eritin ve soğanları ekleyin. Biber ve domatesi de ekleyip karıştırın. Bulgur suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Üzerine maydanoz ve limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıp ocağı kapatın. Pilavı 10 dakika dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler
İri Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
İri bulgur pilavı yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İri bulgur pilavı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:– 2 su bardağı iri bulgur
– 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
– 1 adet soğan
– 2 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
– Tuz
– Karabiber
– Pul biber (isteğe bağlı)
İri bulgur pilavı yapmak için öncelikle bir tencereye yağı ekleyin ve eritin. Ardından ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra iri bulguru ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
Ardından sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyerek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. Bu süre yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar sürebilir.
Pilav suyunu çektikten sonra tencerenin altını kapatın ve pilavın demlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. Ardından pilavı karıştırarak servis yapabilirsiniz. İri bulgur pilavı genellikle et yemekleri, sebzeli yemekler veya salatalarla birlikte servis edilir.
İri bulgur pilavınızı daha lezzetli hale getirmek için üzerine kızarmış soğan veya fındık ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
İri Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
| İri Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? |
| 1. Bulgur ve su oranı 1:2 olmalıdır. |
| 2. Bulgur pilavına soğan ve biber ekleyebilirsiniz. |
| 3. Pilavı yaparken tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz. |
| 4. Pilavın suyunu kaynatmadan önce tuz eklemeyi unutmayın. |
| 5. Pilavı pişirirken ara sıra karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın. |
6. Pişirdiğiniz pilavı demlemek için üzerine temiz bir bez örtün.
7. İri bulgur pilavına isteğe bağlı olarak nane veya pul biber ekleyebilirsiniz.
8. Pilavı demlerken kapağını açmayın ve 10-15 dakika bekletin.
9. Pilavı servis yaparken üzerine tereyağı ekleyebilirsiniz.
10. İri bulgur pilavını et yemekleriyle birlikte servis edebilirsiniz.