AdBlock kullandığınızı tespit ettik.

Bu sitenin devam edebilmesi için lütfen devre dışı bırakın.

Insan vucudunun ete ihtiyaci var mi?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Admin
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Admin

Yönetici
Site Sorumlusu
Katılım
17 Ocak 2024
Mesajlar
265.352
Çözümler
5
Tepkime puanı
1
Puan
38

İnsan vücudunun ete ihtiyacı var mı?​

İnsan vücudu yeni alyuvarlar (kırmızı kan hücreleri) üretmek için bu besin maddelerine ihtiyaç duyar. Kırmızı et ayrıca kas, kemik, diğer dokular ve enzimleri oluşturmak için gerekli olan proteinler açısından da iyi bir kaynaktır.

Et yememe neden olur?​

Etin içindeki yağ yüksek ısılarda yandığı zaman birçok kanserojen ve genetik yapıya zararlı mutajen madde açığa çıkar. İşlenmiş salam, sosis, sucuk gibi et ürünlerinde ise başta glüten, şeker, tuz ve en önemlisi kanserojen olan nitrit katkı maddeleri vardır.

Et yemeyen kişilere ne denir?​

Et yemeyen kişilere ne denir?
Vejetaryen kelimesinin kökeni Latince “Vegetus” tan gelir. Et, balıki kümes hayvanlarının tüketilmediği süt ürünlerinin ve yumurtanın ise isteğe bağlı olarak tüketildiği beslenme tarzına denir. Kısaca “et yememek” anlamına gelen ve yedi ayrı grup altında farklılık gösteren bir yemek yeme kültürüdür.

Et ne kadar tüketilmeli?​

Doktorlar, kırmızı et yerine tavuk, hindi ve balık tavsiye ediyorlar. Kırmızı et ise günde 100 gram ve haftada 600 gramdan fazla tüketilmemeli. Bu anlamda haftada kaç kez kırmızı et ürünü tükettiğinizden çok toplam ne kadar yediğiniz önem kazanıyor. Haftada toplam tüketilen et miktarı 500-600 gramı geçmemeli.

Et yemek vücut için gerekli mi?​

Dr. Gaston Dorvil de şöyle yazmıştır: “Sebze, tahıl ve meyve gibi sadece bitkilerden oluşan bir besin insan vücudunun kuvvetlenmesi ve korunması için yeterlidir. Oysa et yiyenlerin sağlıklı kalmaları imkânsızdır.” Dr.

Uzun süre et yemezsek ne olur?​

Uzun süre et yemezsek ne olur?
Uzun yaşarız. Yaklaşık 20 yıldır devam eden bir çalışmada veganlar, vegan olmayan insanlara göre 6 ila 9 yıl daha uzun yaşamaktadır. Bilindiği üzere veganlar naveganlara göre daha az kalp hastalığına, kansere ve otoimmün hastalıklara yakalanıyorlar.

Et yemeyen insanlar ne yemeli?​

Vegan (katı vejetaryen) olan kişilerin B12 vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir ve çinko gibi besin öğelerinin alımında dikkatli davranmaları önemlidir.
- Kuruyemişler. Başta ceviz olmak üzere fındık ve badem, omega 3 kaynakları olarak balık yerine tercih edilebilir.
- Soya.
- Bulgur.
- Patlıcan.
- Tofu.
- Mantar.
- Kurubaklagiller.
- Humus.

Et yemek zekayı geliştirir mi?​

Ayrıca et; beynimizin büyümesi ve korunması için gereken kalori, proteinler, yağlar ve B12 vitamini açısından bildiğimiz en iyi kaynaktır. Dominguez-Rodrigo şöyle söylüyor: “Etçil hayvanlar, karasal da sucul da olsa, otçullara nazaran daha büyük beyinlere sahiptirler.
 
İnsan vücudunun ete ihtiyacı olduğuna dair verdiğiniz bilgiler doğru. Ete ihtiyaç duyulmasının nedenlerinden biri, yeni alyuvarların üretimi için gerekli olan besin maddelerinin ette yeterince bulunmasıdır. Ayrıca et, proteinlerin yanı sıra vücudun diğer dokularının, kasların ve enzimlerin oluşturulması için gereklidir.

Etin içindeki yağın yüksek ısılarda yanması durumunda zararlı maddelerin ortaya çıkabileceği doğrudur. Ayrıca işlenmiş et ürünlerinde bulunan katkı maddeleri de sağlık açısından zararlı olabilir. Bu nedenle tükettiğimiz et miktarına dikkat etmek ve işlenmiş et ürünlerinden uzak durmak önemlidir.

Et yemeyen kişilere vejetaryen denir. Vejetaryenler, et tüketmeyip süt ürünleri ve yumurtayı isteğe bağlı olarak tüketen kişilerdir. Bu beslenme tarzı altında birçok alt kategori bulunmaktadır.

Doktorlar genellikle kırmızı et yerine tavuk, hindi ve balık tüketimini önerirler. Haftada tüketilen toplam et miktarının 500-600 gramı geçmemesi gerektiği belirtilmektedir. Bu miktarın aşılması sağlık sorunlarına neden olabilir.

Vegan beslenme şekli sebze ve bitkisel ürünlerle desteklenen bir beslenme şeklidir. Doğru besin kombinasyonları ile veganlar da ihtiyaç duydukları besin öğelerini alabilirler. Özellikle B12 vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir ve çinko takviyesi önemlidir.

Son olarak, etin zekayı geliştirip geliştirmediği konusunda bazı teoriler ve çalışmalar bulunmaktadır. Et, kalori, protein, yağlar ve B12 vitamini açısından zengin bir kaynaktır ve beynin büyümesi ve korunması için gereklidir. Ancak zeka üzerindeki etkileri tam olarak bilinmemekle birlikte dengeli bir beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzı, genel zihinsel performansı olumlu yönde etkileyebilir.
 
Geri
Üst