İncirli Kek

[SoruCevap]

İncirli Kek Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kırılmış ceviz
7/8 adet kuru incir
1 paket hindistan cevizi
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket krema
1 paket vanilya
Üzerini ıslatmak için:
1 büyük bardak su
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker

İncirli Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup katılaşana kadar düzgünce çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ilave edelim. Çok az çırpalım.
En son kırılmış cevizleri ve küp küp doğranmış incirleri ekleyelim ve spatula ile karıştıralım.
Yağlanmış kare borcama dökelim.
180 derecede yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim.
Muhallebisi için; süt şeker, nişasta ve unu tencereye koyalım. Karıştırarak pişirelim.
Vanilya ve kremayı ek edip ılıyana kadar çırpalım.
Kek soğuyunca nescafeli suyla ıslatalım.
Muhallebiyi dökelim, spatula ile düzeltelim.
Üzerine çokça hindistan cevizi serpelim.
İkramdan evvel birkaç saat beklerse daha hoş olacaktır.
Servis sırasında üzerini ceviz kesimleri ile süsleyelim.
Sevgiyle, muhabbetle yiyelim, yedirelim.

Afiyet olsun.



İncirli Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı