İncir Uyutması

[theking]

İncir Uyutması Tanımı İçin Malzemeler
8 adet incir
2,5 su bardasi süt
1 bardak su

İncir Uyutması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İncirler sıcak su içine konulup 1 saat kadar bekletilir.
Yumuşayan incirler minik küpler halinde doğranıp bir kaba alınır.
Süt tencereye alınıp ısıtılır. Yoğurt mayalama sıcaklığından 1 tık sıcak olunca altı kapatılır.
Sıcak sütten kepçeyle alınıp incirlerin üzerine konulup blenderle biraz modüllü kalacak formda çekilip tencereye aktarılır.
1 çeşit karıştırıp kaselere hisse edilir. Ben kupları mayalanırken ılık kalorifer üzerine koydum yani olağan oda sıcaklığında da olur kaide değil.
Üzerleri çay tabağı peçete yada streçle kapatıp pak bez ile örtülür. 2 saat bekletilir yani uyutulur.
Sonra üzerleri açılır yani uyandırılır buzdolabına kaldırılır. 2-3 saat dinlendirilir yeterlice soğuduktan sonra afiyetle yenir.
İncir Uyutması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı