İncir Uyutması (Şekersiz İki Malzemeli)

[SoruCevap]

İncir Uyutması (Şekersiz İki Malzemeli) Tanımı İçin Malzemeler
500 gram süt
8-10 adet incir

İncir Uyutması (Şekersiz İki Malzemeli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sütü bir tencereye aktarıp, yoğurt mayalama sıcaklığına gelene kadar ısıttım (Serçe parmağınızı batırdığınız da dayanabilecek sıcaklıktaysa olmuş demektir)
Benim incirlerim yumuşak olduğu için sıcak suda bekletme gereği duymadım.
Fakat kullanacağınız incirlerin yapısı sertse yarım saat kadar sıcak su da bekletmeniz de yarar var.
İncirleri küp küp doğrayıp, ısıttığım sütün içine ekledim.
El blenderı ile incirleri güzelce parçaladım.
Tamamen pürüzsüz ve hiç incir kesimi kalmayacak halde devam ettim.
Tatlıyı kuplara paylaştırıp üzerini çay tabağı ile kapatıp, her yerini pak bir mutfak bezi ile sardım.
Bu biçimde en az 3 saat fermente olması için bekledim.
Sürenin sonun da buzdolabına kaldırıp, soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servise sundum.
İncir Uyutması (Şekersiz İki Malzemeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı