Incir ne kadar surede bozulur?

[Admin]

İncir ne kadar sürede bozulur?​

Eğer inciri 10-15 gün içerisinde tüketeceğinizi düşünüyorsanız buzdolabında veya derin dondurucuda saklamanıza gerek yok. Güneş görmeyen bir yerde saklayabilir ve tüketebilirsiniz. Ama uzun süre saklamayı düşünüyorsanız derin dondurucuda saklamak en doğru yöntemlerden biridir.

İncir meyvesi neden çürür?​

İncirde Aspergillus çürüklüğü İncir meyvelerinin iç kısmının hastalanmasına neden olur. Sporlarının oluşturduğu siyah toz yığınlarıyla diğer küflerden ayrılır. Hastalık etmeni fungus başta ekşilik böcekleri ve sirke sinekleri olmak üzere trips ve bazı predatör akarlarla taşınmaktadır.
İncir ağacı neden çatlar?
İncir Neden Çatlar? Bahçelerimizde tüm ağaçların belirli noktalarında incirler çok güneş gördüğü için dalında çatlama yapar. Bu durum tüm mahsüllerimizin oranında meydana gelmektedir. Kesinlikle bozuk ya da çürük olduğu anlamına gelmez, aksine güneş kurusu lezzetini ilave ettiğinde enfes farklı bir aroma sağlar.

İncir ağacı meyvesi neden Kurtlanır?​

İncirde kurtlanmanın en büyük düşmanı o yıl oluşan hava şartlarıdır. İncir çok fazla su isteyen bir meyve ağacı değildir. Havaların mevsim normallerinin üstünde soğuk olması kurtlanmayı tetikleyebilir. Ayrıca nem oranlarının yüksek olması oldukça tehlikelidir.

Çatlak incir nedir?​

BAMBAŞKA BİR LEZZET: ÇATLAK İNCİR İncirin içinde bal fazla olduğu için o incirler çatlayabilmektedir. Tadından çatlamış olan bu incirler balını dışarı akıtmamak için içindeki şireyi incirin boğaz kısmına doğru çeker ve bu çatlak incirlere ayrı bir tat ve aroma verir.
Taze incir neden Kurtlanır?
İncirlerin üzerini ince bir tülbentle ya da tülle örtün. İncirleri dizdiğiniz tepsiyi güneş gören bir yere koyun. 2-3 saatte bir kontrol ederek kurutun. Bu şekilde incirlerin yaklaşık 3-5 gün içinde tamamen kuruması sağlanabilir. İki tarafında güzelce kuruması için arada incirleri ters düz etmeyi unutmayın.