- Konu Yazar
- #1
İki Gereçle Browni İntense Tanımı İçin Malzemeler
2 paket çikolata (Sütlü yahut bitter hangisini seviyorsanız onu kullanabilirsiniz)
3 yumurta beyazı
İki Materyalle Browni İntense Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurtaların beyazını ayırırken bir damla bile sarı karışmaması lazım buna çok dikkat edin sarı karışırsa yumurta beyazı köpürmez.
Ayrıca bu tanımda kesinlikle mikser kullanmak gerekiyor elde çırparak birebir kıvamı elde edemezsiniz.
Öncelikle çikolataları ısıya güçlü bir kaseye alın ve benmari yolu eritin (Videodan detaylı olarak görebilirsiniz).
3 yumurta beyazını karıştırma kabına alın ve mikserin yüksek evresinde kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın.
Erittiğiniz çikolataların yarısını yumurta beyazlarına ek edip bir spatulayla alttan üste hakikat köpüğünü çok söndürmeden karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve yavaşça yayın. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika denetimli olarak pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki elinizle ufalayın ve yoğurun ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp form verin (Şekil verirken zorlanırsınız biraz süt eği yapabilirsiniz) ortasına parmağınızla bastırıp hafif bir çukur oluşturun. Benim yaptığım büyüklükte 6 adet çıktı.
Kalan çikolatayla evvel çukurları doldurun akabinde üstlerine dökerek her yerini çikolata bulayın. Buzlukta 10 dakika bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Görüntülü tanımı buradan izleyebilirsiniz
İki Gereçle Browni İntense Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 paket çikolata (Sütlü yahut bitter hangisini seviyorsanız onu kullanabilirsiniz)
3 yumurta beyazı
İki Materyalle Browni İntense Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurtaların beyazını ayırırken bir damla bile sarı karışmaması lazım buna çok dikkat edin sarı karışırsa yumurta beyazı köpürmez.
Ayrıca bu tanımda kesinlikle mikser kullanmak gerekiyor elde çırparak birebir kıvamı elde edemezsiniz.
Öncelikle çikolataları ısıya güçlü bir kaseye alın ve benmari yolu eritin (Videodan detaylı olarak görebilirsiniz).
3 yumurta beyazını karıştırma kabına alın ve mikserin yüksek evresinde kremşanti kıvamına gelene kadar çırpın.
Erittiğiniz çikolataların yarısını yumurta beyazlarına ek edip bir spatulayla alttan üste hakikat köpüğünü çok söndürmeden karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve yavaşça yayın. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika denetimli olarak pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan keki elinizle ufalayın ve yoğurun ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp form verin (Şekil verirken zorlanırsınız biraz süt eği yapabilirsiniz) ortasına parmağınızla bastırıp hafif bir çukur oluşturun. Benim yaptığım büyüklükte 6 adet çıktı.
Kalan çikolatayla evvel çukurları doldurun akabinde üstlerine dökerek her yerini çikolata bulayın. Buzlukta 10 dakika bekletip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun Görüntülü tanımı buradan izleyebilirsiniz
İki Gereçle Browni İntense Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
