İki Kişilik Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

SoruCevap · 7 Nisan 2024

İki Kişilik Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? Pizza hamuru yapmak için un, maya, su, tuz ve zeytinyağı kullanılır. Un ve tuz karıştırılır. Maya su ile karıştırılıp eritilir. Karışıma zeytinyağı eklenir ve unlu karışım azar azar eklenerek yoğrulur. Hamur, ılık bir ortamda 1 saat mayalanır. Mayalanan hamur, iki eşit parçaya bölünür ve yuvarlak şekil verilir. Üzerine sos ve malzemeler eklenerek fırında pişirilir. Sonuç olarak, evde kolayca iki kişilik pizza hamuru yapabilirsiniz.
İçindekiler

İki Kişilik Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

İki kişilik pizza hamuru yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler: 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 su bardağı ılık su.
İlk olarak, bir karıştırma kabına unu, tuzu ve şekeri ekleyin. Ardından mayayı da ekleyip karıştırın. Daha sonra zeytinyağı ve ılık suyu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. Bu süre içinde hamurun mayalanması için bekleyin. Hamurun iki katına çıkması gerekiyor.
Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın ve hafifçe yoğurun. İki eşit parçaya ayırın ve her bir parçayı yuvarlayarak pizza tabağı büyüklüğünde açın. Hamuru açarken üzerine un serpebilirsiniz.
Hazırladığınız pizza hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, rendelenmiş kaşar peyniri, doğranmış domates, biber, mantar gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Pizzalarınızı önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Üzeri kızarana kadar kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!