İftara Şipşak Hazır Nohut Yemeği Tarifi

[SoruCevap]

İftara Şipşak Hazır Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Akşamdan ıslatılmış 1 kase nohut
1 adet orta uzunluk soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
200 gram kuşbaşı et
1 adet kapya biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 adet fissler düdüklü tencere

İftara Şipşak Hazır Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etimizi yağda biraz kavuralım.
Ardından soğan ve biberleri ekleyip, kavuralım.
Azıcık kavurduktan sonra nohut, salça ve baharatları ekleyelim.
Son olarak materyallerin hizasında kaynar suyu ek edelim.
Kaynamaya başladıktan sonra düdüklünün kapağını gerçek formda kapatalım.
Ocağın en büyük gözünde koyu yeşil halka görünene kadar bekleyelim.
Koyu yeşil halka görününce ocağın en küçük gözüne ve en kısık ateşe alalım.
16 dk. Kadarcık mühlet tutalım ve müddet sonunda ocağın altını kapatalım. .
Ardından tüm halkalar inene ve tık sesi gelene kadar bekleyelim. Ancak yok olmaz vaktim yok derseniz düdüklünün sapındaki tuşa yavaşça basarak buharı dışarı verelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun .
İftara Şipşak Hazır Nohut Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı