İçli Köfte Tadında Avcı Böreği

[theking]

İçli Köfte Tadında Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
2 tane yufka
200 gram kıyma
1 tane soğan
5 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Yatım çay bardağı ince bulgur
Kızartmak için;
2 adet yumurta
Galeta unu

İçli Köfte Tadında Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle, ince bulgurumuzu sıcak suyla ıslayalım.
Tavamıza sıvı yağımızı alalım, ince ince doğranmış soğanımızı ekleyip, kavuralım.
Ardında kıymamızda ekleyip güzelce kavuralım. Tuzumuzu ve baharatlarımızı ekleyelim.
En son şişen ince bulgurumuzuda ekleyelim kavrulduktan sonra cevizimizi ekleyelim.
Yufkamızı 12 eşit parçaya bölelim, üzerine su sürelim. Sigara böreği gibi saralım.
Önce yumurtaya bulayıp, sonra galetaya bulayıp bol yağda kızartalım. Afiyet olsun.
İçli Köfte Tadında Avcı Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı