İçli Köfte İç Harcı Son Zamanlarda Popüler Olan Lezzet

[SoruCevap]

İçli Köfte İç Harcı Son Vakitlerde Tanınan Olan Lezzet Tanımı İçin Gereçler
300 gr orta yağlı kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 büyük uzunluk kurusoğan
Çeyrek demet maydanoz
Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Göz kararı tuz

İçli Köfte İç Harcı Son Vakitlerde Tanınan Olan Lezzet Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıymayı tavaya alıp kavuralım uygunca rengi dönen kıymaya soğanı küp küp doğrayıp ek edelim
Daha sonrayağı ek edip güzelce kavuralım. Yaklaşık 3 dakika.
Daha sonra biber salçasını ek edip biraz daha kavuralım.
Bütün baharatları ekleyelim bir kaç kere karıştırdıktan sonra maydanozu ince ince doğrayıp ek edelim.
İri çekilmiş cevizi de ek ettikten sonra aygaz kapatıp soğuması için serin bir yere alalım.
Daha sonra dolaba kaldıralım şayet içli köfte yapmayı düşünüyorsanız iç harcını bir gün evvelce hazırlayıp dolaba koyarsanız daha hoş olacaktır.